A NAP Receptje) Cseresznyés pite
Culinar.md 2015. június 9, 19:15.
A meggyet azért választjuk, mert nagyon finom, de amit nem tudhatunk, az az, hogy mennyire jót tesznek az egészségünknek, és mennyi hasznot hoznak nekünk.
Úgy tűnik, hogy a köszvényben szenvedők esetében a cseresznye nagyon jól megy, és segít megelőzni ennek a fájdalmas és összetett betegségnek a támadását. Valójában ez a köszvény valójában a fájdalmas és nagyon idegesítő ízületi gyulladás egyik formája, amely különböző, különböző időpontokban előforduló támadásokon keresztül nyilvánul meg. A cseresznye megnyugtatja és megakadályozza ezeket a támadásokat, segítve az érintetteket abban, hogy jobban és szerencsésebben érezzék magukat.
Nemcsak a köszvény által érintetteket segíti, hanem a cseresznye, ezek a csodagyümölcsök is segítenek megelőzni az emberekben a rák különböző formáit. Az antocianinok, amelyek a cseresznyében található hasznos anyagok, csökkentik és elpusztítják a szervezetünkben és bizonyos belső vagy külső szervekben képződő rákos sejteket. A cseresznye fogyasztása szintén csökkenti a vastagbélrák sejtjeinek növekedési sebességét.
A cseresznye szintén enyhítheti a fájdalmat a sportolók és a nagy teljesítményű sportolók által gyakorolt különféle sport- és fizikai tevékenységek során végzett stresszes és nagyon intenzív edzés után.
Ezek a gyümölcsök nemcsak megállítják és enyhítik az izomfájdalmakat, hanem segítenek növelni az atlétikai teljesítményt, és sokkal nagyobb és jobb erőfeszítéseket tesznek mindenféle sportolás során.
- Sok antioxidánst tartalmaznak. A cseresznye és a cseresznye gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladásokat és harcolni a szabad gyökök ellen.
- Megszabadulni az izomláztól. A cseresznye segít csökkenteni az edzés után jelentkező izomfájdalmat. Az edzés előtt elfogyasztott meggylé csökkenti a súlyos izomláz kialakulásának esélyét.
- Gazdag vitaminokban és rostokban. A cseresznye főleg A- és C-vitamint tartalmaz, amelyek a rostokkal együtt fontos tápértékű gyümölcsökké teszik őket. Az étrendbe beépített cseresznye javítja az immunrendszer működését.
(NAP RECEPT) Cseresznyés pite
összetevők:
25 g liszt
130 g cukor
600 g meggy
5-7 evőkanál hideg víz
1 teáskanál só
150 g vajat
200 g szitált liszt
1/2 teáskanál fahéj
Az elkészítés módja:
Keverjünk össze 200 g lisztet sóval és hideg vajjal, amíg a vaj össze nem omlik és olyan nagy szemcséket képez, mint a rizs. Adjunk hozzá hideg vizet, és addig keverjük, amíg a pite tészta sima nem lesz, és golyót formázhatunk belőle. Fedjük le műanyag burkolattal, simítsuk le és tegyük hűtőbe 20 percre.
Közben a meggyet (mag nélkül) összekeverjük a cukorral, 25 g liszttel és a fahéjjal. Tegye őket egy 22 cm átmérőjű tortaformába, miután korábban megkent egy vajat.
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, tekerje a tálca átmérőjénél néhány centivel nagyobb lapra, és vágjon ki belőle egy csíkot, hogy a tálca szélére tegye. Kenje meg kevés tejjel, és tegye rá a kerek tésztalapot. A tej hatására a tészta szélei jobban összetapadnak.
Késsel tegyen néhány lyukat a tésztába, hogy a pite ne duzzadjon és ne repedjen fel. Kenje meg a felületen tejjel és szórja meg bő cukorral.
Süsse a pitét 220 ° C-on 25 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és hagyja a sütőben további 25 percig.