A NAPI KAPCSOLAT TUDNI - Miért emésztik meg a sejtek - FOODPUNK
Ezt jól olvastad. A sejtjeid meg tudják emészteni önmagukat.
Bizonyos jelek jelenlétében egy sejt elkezdi lebontani önmagának összetevőit. Ezután a fehérjéket vagy a teljes sejtorganellumokat - például a mitokondriumokat - lebontják az egyes részeikre, és tovább feldolgozzák.
Ezt a folyamatot autofáginak vagy - tudományosabb értelemben - autofagocitózisnak nevezik.
Az autofágia komplex molekuláris folyamatokkal vezérelhető. Mert semmi sem lenne hülyébb, mint ha hirtelen itt-ott a sejtek megkezdik a saját bontásukat. Nem, természetesen az egészet nagyon szervezettnek és irányítottnak kell lennie.
Például az mTOR és az AMPK enzimek részt vesznek a szabályozásban. Együtt mérik, hogy mennyi energia és tápanyag (pl. Aminosav) áll a sejt rendelkezésére. Ezután döntenek arról, hogy elegendő energia áll-e rendelkezésre új sejtstruktúrák felépítéséhez, vagy az energiát gazdaságosabban kell felhasználni. Ha az autofágia mellett dönt, akkor a régi sejtkomponensek lebomlanak, amelyeket egyébként is ki lehet cserélni, és amelyek jelenleg kiadhatatlanok. Az ebből nyert komponenseket nélkülözhetetlen sejtkomponensek felépítéséhez használják fel, hogy nehéz körülmények között is biztosítsák a sejt túlélését.
Autofágia érzéke
Nem csak az energia és a tápanyagok megtakarítása létezik ez a mechanizmus sejtjeinkben. Az autofágia egyéb funkciói:
- Védelem idegen testekkel szemben: Ha a vírusok vagy baktériumok bejutnak a sejtekbe, azokat ártalmatlanná teheti az "eszik a sejtben lévő dolgokat" mechanizmus.
- Karbantartás és javítás: Ha az organellák és a fehérjék sérültek vagy helytelenül vannak összerakva, akkor az autofágia lebontja őket, és a semmiből helyesen létrehozhatók. Újra és újra egy hibás fehérje azonban megkerüli a kontrollmechanizmust, és nem emészthető meg. Ez lehet az egyik oka a sejtek öregedésének.
- Ellenőrzött sejthalál: Ha egy sejt annyira megsérült, hogy már nem menthető meg, akkor az ellenőrzött sejthalál elindul. Az autofágia gyakran párhuzamosan figyelhető meg. Azt azonban egyelőre nem tudni, hogy ennek támogatnia kell-e a sejthalált, vagy a sejt utolsó kísérlete megmenteni magát.
Lehet, hogy hallott már arról, hogy a kalória-korlátozás állítólag meghosszabbítja az életet. Ezt többször megerősítették, legalábbis állatkísérletek során. Ennek mechanizmusa valószínűleg az autofágia. A sejtkomponenseket gyakrabban bontják és építik újra. Ez minimalizálja a hibás részecskéket.
Ha magadnak akarod felhasználni a kalóriakorlátozás hatásait, akkor nem kell éhezned. Az időszakos koplalás elősegíti a sejtek autofágiáját is.
Rövidítések és szakkifejezések
mTOR = „rapamicin mechanisztikus célpontja”, korábban „rapamicin emlős célpontja”; egy enzim, amely részt vesz a sejtek növekedésében, túlélésében és fejlődésében.
AMPK = "AMP-aktivált protein-kináz"; a szervezet saját struktúráit szabályozó enzim.
AMP = adenozin-monofoszfát; A sejtek energia-anyagcseréjének része.
Organell = a sejt egy kis "szerve", például mitokondrium.
Aminosavak = a fehérjék építőkövei.
Kalória-korlátozás = A kalóriabevitel tudatos korlátozása/tudatosan enni olyan keveset, hogy az ember még mindig éhes.
A NAPI KAPCSOLATOS TUDÁS
Ez az új szakasz rövid betekintést nyújt a táplálkozástudomány témáiba.