A napi méreg a pohárban A bor, amely nem látott szőlőt Evenimentul Zilei
Szerző: Marian Păvălaşc/Megjelenés dátuma: 2011-10-27 19:10
A Romániában értékesített olcsó borok termelésének legalább a fele hamis - állítják a Földművelésügyi Minisztérium ellenőrei.
A bor hamisításának egyik módszere édesítőszerek és víz hozzáadása bizonyos mennyiségű szőlőhöz. A második módszer a víz, a cukor és az alkohol használata, amelyekhez olyan színezékeket adnak hozzá, amelyek együttesen hamis terméket alkotnak, amely ízében és színében az eredeti borhoz hasonlít - derül ki a Szőlészeti Műszaki Ellenőrző Felügyelőség által nekünk eljuttatott jelentésből. a Földművelésügyi Minisztériumtól.
Az eredeti termék kizárólag szőlőből készülhet, és csak természetes termékeket tartalmazhat. Édesítőszereket, vizet vagy akár etil-alkoholt nem szabad adni.
Vigyázzon 5,5 lej/liter alatti borra
Az egyik egyszerű módszer, amellyel a fogyasztók megbizonyosodhatnak arról, hogy nem fogyasztanak-e hamisított terméket, a bor ára. A bor eredetiségét biztosító biztonságos küszöbérték 5,5 lej/liter.
"Nem szabad elfogyasztani azt, ami ezen ár alatt van. Ez az alsó határ, amelynél az asztali bor eladható. Az, ami ezen ár alatt van, egyértelműen hamis" - mondta egy fontos Vrancea megyei bortermelő.
Egyéb utalások a bor műanyag csomagolására, a pohár hologramjának hiányára és a bor szó hiányára vonatkoznak a címkén. A rossz minőségű termékek esetében általában a csendesen erjesztett ital kifejezést használják.
Hogyan hat a hamis bor az egészségre
Alapvetően a legtöbb asztali bor vízből, etil-alkoholból, glükózszirupból, természetes vagy szintetikus édesítőszerekből és aromákból áll.
"Mi, orvosok, nem javasoljuk az asztali bor fogyasztását, mert ez nem minőségi termék. Ha vizet adunk hozzá, akkor nincs nagyobb probléma, legfeljebb gyenge terméket fogyasztunk. Ehelyett más adalékokat adnak hozzá, amelyek elcsépelt gázt termelnek a fogyasztó számára., gyomorfájdalmak és toxinfekciók. Természetesen az ezekben a termékekben található adalékanyagok rákkeltő anyagokat is tartalmaznak "- magyarázta Eduard Adamescu táplálkozási szakember.
Olyan borok fogyasztását javasolja, amelyek nem asztali, hanem kiváló minőségű borok. - Kerüljön el mindent, ami asztali bor - mondja az orvos.
Csak augusztus folyamán a Szőlészeti Műszaki Ellenőrzési Főfelügyelőség bűnügyi bejelentéseket tett a megyei rendőrfelügyelőség csalásvizsgálati osztályán 13 operátor részére külön vizsgálatok lefolytatása érdekében.
A szőlő- és bortörvény 49. cikkének rendelkezései szerint "a must és/vagy bor alapú borok vagy italok hamisítása vagy helyettesítése bűncselekménynek minősül".
Szintetikus színezékek és édesítőszerek, kétes ízű
Az ellenőrök által az idei ellenőrzések során megállapított szabálytalanságok a következők voltak: illékony savasság a megengedett határ felett, szintetikus festékek vannak jelen, festéknyomok, szintetikus édesítőszerek jelenléte, a cukortartalom nem megfelelő címkézése és érzékszervi hiányosságok.
Az elemzést követően 13 olyan vállalkozót fedeztek fel, akiknek a borai vizet és alkoholt tartalmaztak, mint a szőlőcukorból származó borok, és a borokat hamisították.
Az ANPC-kontrollok a szabályozott bormennyiség akár 63% -át is eltéréseket találtak.
"A boradalékok gyomorhurutot, gyomorfájást okoznak és rákkeltõ anyagokat tartalmaznak."
EDUARD ADAMESCU, orvos
Borokat észleltek problémákkal
Legyen szó a Szőlészeti Felügyelőség vagy a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság ellenőrzéséről, az asztali borok legtöbb márkája problémákat vet fel.
- Megállapították, hogy a "Babanul" 60% cukrot és több mint 40% vizet tartalmaz.
- Megállapították, hogy a Vinton Galaţi által készített "Duna gyöngyszeme" 100% cukrot és csaknem 80% vizet tartalmaz.
- A buzăui Zorăşti Borház által palackozott "Buchet" -ben több mint 20% cukrot találtak.
- Az "Alb Nobil", a Rom Cas SRL Dâmboviţa által készített bor 100% hozzáadott cukorból és 60% vízből készül.
- Egyéb szabálytalanságokkal talált márkák a Muscăţel, Crâşmăriţa és Cetera, Muşcat, 9 Poloboace, Hangiţa, Kamarad, Strămoşesc, Fraguta, Crâsmăriţa din Buzău, Podgoriile Vrancei voltak. A "Bohotin bazsalikomot" pedig gyakran hamisítják.
- AZ ÉLELMISZERBOMBOK. A 10 legveszélyesebb hamisított termék, amely asztalunkra kerül
- Kolbász, ételbombák tetején
- Élelmiszerbomba a románok asztalán: Ma kávé
- Mely ételekben találhatók a legveszélyesebb E-k?
- Porméreg. MEGTEKINTÉS, hogy a sörben található vegyi anyagok ronthatják-e az egészségét
Ajánlásaink
"A líbiai politikai párbeszéd fórumának résztvevői megállapodtak a nemzeti választások megszervezésében
A tanácsosnak az év vége előtt el kellett volna mennie, de…