A növényi étrend és a rengeteg testmozgás a legjobb rákmegelőzés

Jelenlegi

További finom recepteket itt talál.

Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?

A növényi étrend és a rengeteg testmozgás a legjobb rákmegelőzés

A WCRF rákmegelőzési ajánlásai összhangban vannak a DGE ajánlásaival

(dge) Az egészséges, növényi étrend csökkentheti a rák kockázatát. Ez a WCRF 1 (World Cancer Research Fund) és az American Institute for Cancer Research harmadik szakértői jelentésének az eredménye, amelyből a rák megelőzésére vonatkozó jelenlegi étrendi ajánlások születtek.

A rákmegelőzési hét idei mottójának megfelelően a 14.-18. 2020 szeptemberében az elemzés megerősíti az étrend nagy hatását a rák megelőzésére. Becslések szerint az összes rákos megbetegedés 30-50% -a csökkenthető a normál testtömeg fenntartásával, elegendő testmozgással, egészséges étrenddel, valamint a munkával összefüggő rákkeltő anyagok, környezeti szennyező anyagok és bizonyos hosszú távú fertőzések elkerülésével. A WCRF jelenlegi rákmegelőzési ajánlásai nagyrészt egyetértenek a DGE táplálkozási ajánlásaival.

A WCRF/AICR és a DGE ajánlásainak összehasonlítása
kattints a kinagyításhoz.

A magas testzsír növeli a rák kockázatát

Világszerte egyre több embernél alakul ki rák, miközben a túlsúlyos és elhízott emberek száma is növekszik. Mivel a nagy testzsírtömeg növelheti a rák kialakulásának kockázatát - például a gyulladásos hírvivő anyagok fokozott termelésével vagy a káros anyagok fokozott képződésével -, a rákmegelőzés egyik fontos célja a normális testtömeg elérése vagy fenntartása.

Az általános táplálkozás fontosabb, mint az egyes tápanyagok

A jelenlegi adatelemzés azt mutatja, hogy sem az egyes élelmiszerek, sem a tápanyagok, sem az étrend-kiegészítők nem fontosak a rák kialakulásában. Inkább a táplálkozás - a lehető legkedvezőbb „táplálkozási minta” - és a fizikai aktivitás kölcsönhatása határozza meg, hogy kialakul-e egy vagy több rákot elősegítő anyagcsere-helyzet.

Bővebben: Növényi étrend, fizikai aktivitás és szoptatás

A WCRF szerint a teljes kiőrlésű termékeknek, a zöldségeknek, a gyümölcsöknek és a hüvelyeseknek, például a babnak kell a rákmegelőző étrend alapját képezniük. A teljes kiőrlésű szemek segíthetnek megvédeni a vastagbélrákot. A rost segít csökkenteni a súlygyarapodás, a túlsúly és az elhízás kockázatát. A DGE ajánlja minden nap legalább 5 adag zöldség és gyümölcs elfogyasztását, mivel ezek fontos tápanyagokat és alacsony energiatartalmú tápanyagokat biztosítanak a szervezet számára. A hüvelyesek csak a vércukorszint lassú emelkedését teszik lehetővé, és kiváló minőségű növényi fehérjét, B-vitaminokat és fontos ásványi anyagokat biztosítanak.

A WCRF adatai azt is mutatják, hogy a fizikai aktivitás segít megvédeni a rák több típusát: A séta csak a súlygyarapodás, a túlsúly és az elhízás ellen véd. A hosszabb képernyőidő és a mozgásszegény életmód kontraproduktív. Az anyák csökkenthetik az emlőrák kockázatát azáltal, hogy szoptatják gyermeküket. A szoptatás a későbbiekben is segít megvédeni a gyermekeket a túlzott súlygyarapodástól, a túlsúlytól és az elhízástól.

Kevesebb: gyorsétterem, vörös hús, cukorral édesített italok és alkohol

A WCRF adatelemzése megerősíti, hogy az általában sok energiát, zsírt és/vagy cukrot tartalmazó gyorsétterem elősegítheti a súlygyarapodást, a túlsúlyt és az elhízást, és ezáltal növelheti a rák kockázatát. A vörös és a feldolgozott hús, például a kolbász és a húskészítmények fogyasztása szintén növelheti a vastagbélrák kockázatát, akár kis mennyiségben is. A WCRF azt javasolja, hogy a vörös hús fogyasztását legfeljebb heti 350–500 grammra korlátozzák, és - ha egyáltalán - csak nagyon kis mennyiségű húskészítményt fogyasszanak. Ez nagyrészt egybeesik a DGE ajánlásával, hogy hetente ne fogyasszon több mint 300–600 g húst és kolbászt.

A gyakran és nagy mennyiségben fogyasztott cukorral édesített italok mind a gyermekek, mind a felnőttek súlygyarapodását, túlsúlyát és elhízását okozhatják. Az alkoholfogyasztás számos ráktípus kialakulásában vesz részt. Már kis mennyiségek is növelhetik a rák kockázatát. Az alkohol típusa nem játszik fontos szerepet.

Összességében a WCRF által a rákmegelőző hatásra vonatkozó új adatok megegyeznek az egészséges étrend adataival a DGE 10 szabálya szerint.

1 WCRF, AICR. A harmadik szakértői jelentés. Fogyókúra, fizikai aktivitás és rák: globális perspektíva a World Cancer Research Fund és az American Institute for Cancer Research részéről. Összegzés. Nemzetközi Rákkutatási Alap (2020)

szolgáltatás

0 karakter (szóközökkel)

A sajtóközlemények és képek újranyomtatása ingyenes, a DGE-re való hivatkozás szükséges.
Kért példányminta