A Nutri-score a leghatékonyabb Eco CO2 táplálkozási logó

táplálkozási
Az Egészségügyi Minisztérium a fogyasztók világnapján (április 15-én) jelentette be a kiválasztott hivatalos egyszerűsített tápértékjelölési modellt: Nutri-score. Ennek az 5C-nek is nevezett logó hatékonyságát négy tápértékjelölési rendszer összehasonlító vizsgálata bizonyította, amelyet egy független tudományos bizottság készített. Ennek a tanulmánynak az eredményei tehát lehetővé teszik ennek a logónak a végső megválasztását, amelyről áprilisban megrendelés tárgyát képezik.

A tanulmány először bemutatta ezen logók értékét a fogyasztók bevásárló kosarának táplálkozási minőségének javításában, különös tekintettel a Nutri-score logó hatékonyságára, összehasonlítva más rendszerekkel. 2016. szeptemberétől 60 szupermarket, négy francia régióban, 10 héten át vett részt az egyszerűsített tápértékjelölés összehasonlító értékelésében.

A tanulmány eredményei kimondják: „Az első kérdés […] az volt, hogy az egyszerűsített tápértékjelölő rendszerek valószínűleg megváltoztatják-e a fogyasztói vásárlási szokásokat. A válasz egyértelműen igen. A vizsgált rendszerek közül háromnak (Nutri-Couleurs, Nutri-score és SENS) egyértelműen pozitív hatása volt a tudományos bizottság által elfogadott kritériumra, nevezetesen az FSA [Food Standards Agency] pontszámára. " Ennek a tápértékjelölésnek az értékét tehát valós vásárlási körülmények között mutatják be először.