A nyers étel 5 azonnali hatása; Skandináv nyers
Ha megnézzük a nyers ételekkel foglalkozó szakirodalmat, számos csodálatos "jóslattal" találkozhatunk e táplálkozási formában. Beszélnek a gyógyításról, a jobb látásról, a megnövekedett teljesítményről és a mindenféle nyavalyák eltűnéséről. Mindezeket az irodalom feltételezett hatásait néha nehéz elhinni, ezért úgy döntöttünk, hogy úgymond élőben közöljük tapasztalatainkat. Mindazonáltal nem csak a fizikai hatásokkal szeretnénk foglalkozni, hanem a kérdéssel is: Mit jelent valójában az egészségen túl, ha nyers étkezőként élünk? Íme (utam) első öt azonnali effektusom:
1. Az "egy kiló újra kedvezmény" hatás
Noha Achim és én mostanában vékony társakként múlunk el, mindketten nagyon rövid idő alatt lefogytunk néhány fontot. Mindketten közel 3 font fogyás felé tartunk. A kezdő súlyainkkal ez tényleg sok. Sok nyers étkezős valóban éhes. Különösen azok, akik csak változatlan formában fogyasztják el ételeiket, például az elsődleges táplálkozók vagy az ösztönök. De még ezekkel a nyers étkezőkkel is a súly valamikor kiegyenlít (ami logikus, mert nem hagyják abba az evést!). Azt mondják, hogy az ember természetes súlya a nyers ételhez igazodik, vagyis a test optimális működéséhez. A nyers étel konyhában is vannak lakomák. Ha nem akar túl sokat fogyni, akkor nem kell!
2. A "fejemben dübörög" hatás
Ó, nem, ez a keverő! Tényleg az. Olyan érzés, mintha a keverő, amelyben valamit készítenek, szinte mindig működik: reggelire zöld turmixok, ebédre diótej és este öntettel a saláta. Vagy leves. Vagy márts. Tegnap még süteményeket is készítettem a keverővel. Ez azonban meglehetősen sikertelen volt, és végül sokkal kevésbé kötelezőnek nevezték „desszertnek”. Most már majdnem elfelejtettem: Nyers ételkását is készítünk lányunknak a keverőben, naponta legalább kétszer. Tehát a zümmögés a fejben nem annak a mámornak köszönhető, amelybe a nyers étel tesz, és nem a kelet-fríz tea hiánya is. Csak a Vitamix állandó zajáról van szó!
3. A "jó reggelt világ" hatás
Az alvás megváltozik. Mélyen alszom (legalábbis akkor, amikor nem kell visszahelyeznem a lányunkat a helyzetbe, aki fejtartást végez alvás közben). És a legjobb dolog: reggel hihetetlen cselekvési buzgalommal ébredek! Jól érzem magam egész körben, jól pihentem, tele vagyok energiával, és zöldelléssel kezdem a napot! A lányunk születése óta nem volt ilyen érzésem (az éjszakai jóga az abszolút tendencia az egyévesek körében). A nyers étel mindenképpen megéri!
4. A "kitépő fák" effektus
Nos, természetesen nem nagyon húzok fákat (ez pusztán ökológiai okokból nem lenne indokolt!). Még jobb lesz: a nappali mélypontom elmúlt. Sokkal jobban és intenzívebben tudok koncentrálni, pezsegnek a gondolataim, vannak ötleteim és kreatív vagyok. A futás számomra könnyebb és élvezetesebb, annak ellenére, hogy jelenleg kevés az edzés. És amikor este hazajövök a munkából, kevésbé vagyok meggyilkolva, mint néhány hete. A tévé kudarcot vallhat, és egy kifinomultabb esti programnak szentelem magam (pl. Hogy ide firkálom ezt a blogot).
5. A hippi hatás, vagy: társadalmi kirekesztés
Rengeteg gyümölcs és zöldség kerül a kosárba.
Igen, kissé kívülállóvá válsz. A pergős kívülállónak. Mivel a pénztár szállítószalagja a szupermarketben rengeteg gyümölcs és zöldség van tele. Vagy azért, mert már nem vehet részt társadalmi eseményeken, legalábbis kérdések és értetlen pillantások nélkül. Mert: Fogyasztás nélkül - nincs részvétel a társadalomban. Persze, rendelhet vizet a kávézóban. De ez az otthoni csapból is elérhető, és azt kérdezed magadtól: Van ennek értelme? Mivel szívesen ülünk kávézókban és nézzük a körülöttünk zajló eseményeket, a válaszunk a következő: „Csendes vizet, kérem!” És egy kicsit visszalátogatunk a természetbe. Csatlakozzon a H&M-hez és Húzza alá az excentrikus életmódot a tömeggel kompatibilis hippi ruhákkal!