A nyúl, száz százalékig kalóriamentes! és egy finom recept
A nyúl, húsa finom és ízletes, könnyen főzhető, minden főzési módot támogat (sütő, serpenyő, rakott, grill ...). Gyengéd, tápláló, omega 3, B vitaminokban, foszforban, káliumban gazdag és alacsony kalóriatartalmú, mivel értéke 180 kcal/100 gramm.
A nyulat könnyű főzni
A nyúl már régóta az otthoni vagy a bisztró konyhához kapcsolódik, és a hetvenes évek óta megtalálta a helyét a nagy szakácsok asztalainál.
Mustárban sütve, aromás fűszernövényekkel, fokhagymával, hagymával ellátott rakott tányérban, borral vagy almaborral leöntött, de rillette-ben is hideg nyúlhús egyedi ízeket, finom és finom ízt árul el.
Franciaország a 3. európai gyártó. A francia termelés kétharmada a nagy nyugat felől származik. Évente körülbelül 70 000 tonna nyulat fogyasztunk, amelynek 95% -a francia gazdaságokból származik.
RECEPT ÖTLET:
Nyúl és wok zöldségekkel
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 35 perc