A pandémiás koronaválság elhízik
A koronavírus megváltoztatja a világot: sok ember haldoklik, a gazdaság zsugorodik. De a válság rányomja bélyegét testünkre is - figyelmeztetnek a tudósok.
Az emberiség több mint egynegyede kénytelen otthon maradni. Sokan aggódnak a fertőzés veszélye és a munkájuk miatt. De nagy az a kísértés is, hogy vigasztald magad étellel.
"Én vagyok az első, aki inkább a csokoládét választja az almához" - ismeri el Julian Mercier egészségügyi edző. - És ez lesz a visszavonásunk. A testmozgás hiánya miatt egy felnőtt jelenleg átlagosan akár 400 kilokalóriával kevesebbet éget el naponta - mondja Jennifer Aubert táplálkozási szakember.
Ezért a tányéron lévő adagoknak pillanatnyilag kisebbeknek kell lenniük, és mindenkinek a lehető legnagyobb mértékben mozognia kell - és nem csak a kanapé és a hűtőszekrény között.
A kevesebb étkezés valószínűleg különösen nehéz azok számára, akik romlandó élelmiszerekre tettek szert hörcsögök vásárlásakor. Most úgy érzi, kénytelen megenni a nagy készleteket is.
Megnövekedett kereslet - de nincsenek szűk keresztmetszetek
Az emberek híznak
Walter Krämer, a dortmundi statisztikaprofesszor óva int a kapcsolattartás tilalmának fenntartásától a koronapandémia túl sokáig tartó visszatartása érdekében, mivel különben a halálos kimenetelű másodlagos betegségek növekedhetnek.
"Az emberek híznak, a cukorbetegség fokozódik" - mondta Krämer, a "Neue Osnabrücker Zeitung".
"Két vagy három hét testmozgás nélkül, túl sok étellel és társadalmi elszigeteltségben nem jelent problémát" - mondta a statisztikus. "De ha sokkal tovább kellene elviselnünk ezt a helyzetet, az előnyök kevesebbek lennének, mint a költségek."
A szív- és érrendszeri betegségek már most is az első számú halálokok Németországban. Évente körülbelül 300 000 ember hal meg tőle. "Köztudott, hogy a túlsúly és a testmozgás elégtelen ahhoz, hogy elősegítse ezeket a betegségeket."
Szakértők arra figyelmeztetnek: a koronaválság növelheti az elhízást.
Spagetti a jó hangulatért
A világjárvány pszichés stresszéből és a bizonytalan jövőből fakadóan túlfogyasztják az embereket - figyelmeztet az Egyesült Királyság Táplálkozástársasága. "A jól táplálkozás és az egészség megőrzése kihívást jelent a koronatörés okozta stressz miatt" - magyarázza a vállalat.
Mások óva intenek attól, hogy a gyerekek, akik már nem játszhatnak a barátaikkal, örüljenek az ételeknek. "A baj elkerülése érdekében könnyebb főzni nekik az egyre népszerűbb bolognai spagettit, mint spenótot tálalni" - mondja Mercier egészségügyi edző. De ez tévedés.
Jamie Oliver a főzésre akar buzdítani a koronai válság idején.
Itt az ideje a főzés megtanulásának is. Jamie Oliver, a brit híressé vált séf saját főzőműsorában egyszerű karanténrecepteket mutat be, kevés és egyszerű összetevővel, például a "gyors zöld tésztához".
Cyril Lignac, a francia tévéséf azt is kéri, hogy ne engedje el magát, és ne korlátozza ételeit a tévé előtti falatozásra. "Ez az alkalom remek alkalom arra, hogy megtanítsa a gyerekeket és a tizenéveseket egyszerű ételek főzésére" - mondja.