A paprika Farm Magazin szerves kultúrája
A bors (Capsicum annuum L.) adja a legjobb eredményt, ha a füves talaj visszatérését követő első évben termesztik, általában kétéves használat után a lucerna. Fű nélküli növényekben olyan uborka, tök, káposzta, karfiol, zöldségfélék számára termesztik, amelyeket trágyával trágyáztak a termesztés évében. Borsó és bab után is jó eredménnyel termeszthető.
Nem szolano-gyümölcs és burgonya után termesztik, és csak legalább három év után térhet vissza ugyanabba a talajba.
A jól kiegyenlített, déli fekvésű, déli kitettségű sík földeket jelzik, hogy lehetővé tegyék az egységes öntözést, a víz tócsázása és a munkálatok gépesítéséhez használt adalékanyagok magasabb hozama nélkül. A legalkalmasabb talaj a vályogos-homokos, laza, áteresztő, könnyű, mély, a talajvíz legalább 2 m mély, termékeny (összes nitrogén 0,2-0,15%, mozgó foszfor 15-20 mg/100 g talaj, cserélhető kálium 12-18 mg/100 g talaj), magas humusztartalommal, több mint 5%; A talaj pH-jának 6 és 6,6 között kell lennie. Ha a talaj pH-ja 6 alatt van, azt előzetesen meszes módosításokkal módosítani kell.
A fentieket figyelembe véve különböző evolúciós fokú hordaléktalajokat, kimosott csernozjomokat, valamint vályog-agyag textúrájú vörösesbarna erdőtalajokat javasolunk. Általánosságban elmondható, hogy ezek magas termékenységű, jól felépített talajok, nagy a víz beszivárgási képessége.
A nehéz, vízhatlan, túlságosan nedves talajok olyan mélyedésekkel rendelkeznek, amelyeken a víz stagnál, valamint a gyomlált vagy fertőzött betegségek és kártevők ellen ellenjavallt.
• Az előző növény növényi maradványainak aprítása az MTRV-4 burgonyahámozóval történik, amely együttesen működik az U-650 M traktorral (vagy a piacon elérhető változatokkal).
• A talaj kiegyenlítése a kiegyenlítéshez a GD-3.2 tárcsás boronával és az U-650 M traktorral történik. Ideális esetben a munkát a talajlazító U-650 M traktorral ellátott kultivátorral (vésővel) kell elvégezni. 35-50 cm mélységig.
• A karbantartási szintezést közvetlenül a talaj lazítása után kell elvégezni,// 10 cm-es egyenetlenségek esetén. Az NM-2.8 mechanikus szintezővel és az U-650 M traktorral két vagy több átlós áthaladáson keresztül hajtják végre, az utolsó a terep lejtője irányába.
• Alapvető trágyázás: minél előbb, annál jobb, de legkésőbb szeptember végéig és mindig vízszintesen. 40-50 t/ha jól lebomlott trágyát adunk be, egyenletesen adagolva a talaj felszínére.
• A mélyszántást 28-30 cm mélyen, közvetlenül a műtrágyák beadása után, ősszel, az adott talaj vízmező kapacitásának 60-65% páratartalmával végezzük.
A talaj egyenetlenségeinek megakadályozása érdekében jó, ha a földet hosszú, 250–400 méteres árkok öntözésére rendezik, akkor a mélyszántást a traktorral ellátott egységben lévő váltvaforgató eke segítségével hajtják végre.
Tavasszal kivitelezett munkák
• A boronát közvetlenül a talaj fonnyadása után kell elvégezni, a boronát állítható agyarral.
• A talajmodellezést ültetés előtt megemelt barázdákban végezzük, a lombkorona szélessége 94 cm.
Minden tavaszi munkát egyszerre, az ültetés előtt hét-nyolc nappal lehet elvégezni a komplex talajelőkészítő és -formázó egységgel.
• Ideiglenes és összekötő csatornák megnyitása az öntözőárkok vízgazdálkodásához; a terep modellezése után történik.
Az ültetést akkor végezzük, amikor a talaj hőmérséklete három-négy napig 12oC felett marad, ami normális években egybeesik május első felével.
Két séma használható ültetésre:
• 0,94 m lombkorona szélességű, emelt barázdákban modellezett földterület, 1,40 m nyomtávú, amelyre két sort ültetnek sorok között 70 cm-es, soronként növények között 12-15 cm-es távolságban;
• 0,50 m lombkorona szélességű, emelt barázdákban modellezett földterület, 1,92 m űrszelvény, amelyre két sort ültetnek 30 cm-re a sorok között és 20 cm-re a növények között soronként.
Minden termesztett faj esetében kívánatos, hogy a növénysorok É-D irányba orientálódjanak.
Tekintettel a gyökérzet érzékenységére, mind a víz feleslegére, mind az aszályra nézve, 140-150 cm szélességű, emelt barázdával megmunkált földterületen célszerű művelni, 70-75 cm-nél egyenlő távolságban. A különböző sűrűségeket a növények közötti távolságokból egyenként készítik.
Kultúrfenntartási munkák
Hézagok kitöltése - amikor az ültetés utáni kedvezőtlen éghajlati viszonyok (erős szél, túlzott aszály stb.) Több mint 5% -os résszázalékot eredményeznek, meg kell tölteni őket ugyanolyan fajtájú és korú palántákkal, mint a palánta kezdetben (a palántatartalékból). A réseket az ültetés után legfeljebb 10-12 nappal töltik ki, általában az első öntözés előtt.
Növényi öntözés. Az öntözés különösen fontos láncszem a paprikatenyésztési technológiában, tekintettel e faj érzékenységére, amelyet elsősorban a gyökérzet felszínessége okoz.
Óvatos! Mint a palánták által létrehozott összes faj, a paprikát is ültetéskor mérsékelten öntözik. Az ültetés utáni első öntözést 10-14 nap múlva hajtják végre, a vízhiány ebben az időszakban a gyökérzet növekedését segíti elő a mélyebb területekre, a víz után kutatva. A vegetáció alatt gyakran (hetente) öntözik kis mennyiségű vízzel, az öntözési norma 100-150 m.c. víz/ha.
Előnyös a barázdás öntözőrendszer vagy a csepegtető öntözés.
A hibákat a következő esetekben követik el: túl hideg vízzel történő öntözéskor; amikor az öntözés nem megfelelő körülményeket teremt, vagyis a talaj hőmérsékletének, páratartalmának és levegőztetésének nagy ingadozása. Ezekkel a szempontokkal kapcsolatban a legnagyobb hibákat öntözéssel lehet elkövetni, különösen akkor, ha a paprikát alacsony helyeken és nehéz talajon termesztik; amikor a nap legmelegebb óráiban bőségesen öntözik, és különösen nem elegendő mennyiségű vízzel.
A hibákat elkerüljük, ha helyesen öntözünk. Meg kell jegyezni, hogy a növény öntözése után a paprikát két-három hétig egyáltalán nem öntözik, vagyis miután a növények tetején levő levelek sötétzöld színt kapnak. A természetes csapadéktól és a talaj jellegétől függően az elején az öntözést ritkábban, hét-tíz napos időközönként végezzük, így a talaj nedvességtartalma állandó, a szántóföldi kapacitás 70-80% -ának szintjén.
Másrészt a gyümölcs hatalmas megjelenése során, amikor a paprikanövényeknek leginkább vízre van szükségük, vagyis gyakorlatilag az első betakarítás után, az öntözést gyakrabban, öt-hat napos időközönként végezzük, így a talaj nedvessége vagy folyamatosan a mező vízkapacitásának 80-85% -a.
A tömeges virágzás idején történő öntözést lehetőleg elkerüljük, mivel ez csökkentheti, sőt veszélyeztetheti a betakarítást. Az öntözési norma 300-350 mc víz hektáronként, és az öntözések száma a természetes körülményektől függően 10-12 és 18-20 között változik a paprikatermés teljes vegetációs időszakában.
A kapálást különös gonddal végzik, figyelembe véve a borsnövények gyökérzetének sajátosságait. Eleinte minden öntözés után öntözik, később, amikor a növények megnőttek és jól beárnyékolják a talajt, a szántás ritkább. Mivel a paprikanövények gyökeresedése felszínes, könnyű talajon a metszést 5-6 cm mélységben, a nehezebb talajokon pedig 10 cm körüli metszést végezzük.
Összesen négy mechanikus eke készül a sorok között és két mechanikus eke soronként.
Trágyázás. A borstermesztésre szánt talajt szerves módosításokkal trágyázzák - mezőgazdasági komposzt vagy jól lebomlott trágya (trágya), 35–40 t/ha mennyiségben, ősszel vagy kora tavasszal egyenletesen adagolva, felületesen beépítve, 10–12 cm mélységben.
Ne trágyázzon helyileg (a fészeknél) vagy viszont, hogy elkerülje a talaj szerves anyagainak gyors mineralizációjából eredő felesleges oldható nitrogént.
A gyomirtás manuálisan vagy mechanikusan történik, a talajkarbantartási munkákkal egyidejűleg.
Talajtakarás. Mint minden éjszaka, a paprika nagyon jól reagál a talaj organikus növényi maradványokkal vagy szalmával történő mulcsozására, amelyek hozzájárulnak a talajban az egyenletes és kényelmes páratartalom fenntartásához, valamint a talaj felszíni rétegében a pozitív mikrobiológiai aktivitás eléréséhez. A növény és a talajtakaró kedvezően reagál a csalán infúzióval történő kezelésre.
Ritka gyümölcs. Egyes fajtákban a virágzási és a szár egyes pszeudodihotomikus ágaihoz való kötődése miatt a növekedési csúcsokon nagyon sok gyümölcs képződik. A jelenség augusztus végén és szeptember elején figyelhető meg. A termelés minőségének javítása érdekében jó, ha növényenként csak 5-6 gyümölcsöt tartunk, eltávolítva a kicsiket, valamint a termesztési tippeket, már augusztus második felében.
A betakarítás időpontját faj, termelési rendeltetési hely és piaci igények határozzák meg.
A paprikát - a fogyasztás érettségében szüretelik, amikor a fajtának megfelelő jellegzetes méretekkel, zöld, sárga vagy sárga-zöld színnel rendelkeznek. Betakarítható fiziológiai érettségben is (piros gyümölcsök), amikor a piac megköveteli.
Hosszú paprika - általában fiziológiai érettségkor szüretelik, amikor annak jellegzetes alakja, színe és mérete van. A piaci igényektől függően "zöld" futamidőt lehet megállapítani.
Fánkpaprika - csak fiziológiai érettségkor szüretelik; a gyümölcsök általában mélyvörös gránátok.
Csípős paprika - zöld vagy vörös betakarítás, a piaci igényektől függően.
Paprika - csak fiziológiai éréskor, túlsütéskor szüretelik, amikor a piros szín intenzitása maximális.
A betakarítás során vagy a végső betakarítás után keletkező növényi maradványok egyenletesen oszlanak el a talaj felszínén szerves helyreállításként.
Bell Peppers: Export, Cseresznye, Miniş, Top Yellow, Opál, Kaliforniai Óriás
Hosszú paprika - kapia típus: Siret, Zlaten érem, narancs, Cosmin
Bors fánk: Leader, Creole, Globe, Ruby, Splendid, Titan
Csípős paprika: narancs, fűszeres, finom csípős
Ültetési távolságok és a kultúra sűrűsége
A Vetőmag és az ültetési anyag iránti igény.
A KULTÚRÁK LÉTREHOZÁSÁNAK OPTIMÁLIS KORA
* Az üvegházban vagy a palántákon történő vetés dátuma a palánta előállítása érdekében
BETEGSÉGEK ÉS PESZTEK VÉDELME