A paradicsom 10 meglepő előnye CultureTourism UNIMEDIA
UNIMEDIA szerkesztőség
Paradicsom… édes, lédús, finom és nem utolsó sorban egészséges! Alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes és gazdag vitaminokban. Mit akarhat még egy zöldségtől?!
Íme 10 ok, amiért a paradicsom egészséges választás az étrendben.
A paradicsom gazdag A-, C- és K-, B6-vitamin-, folsav- és káliumforrás. A paradicsomban kevés a telített zsír, a nátrium, a koleszterin és a kalória. Ezenkívül tartalmaznak tiaminot, niacint, magnéziumot, foszfort, rézet. A paradicsom rostot és rengeteg vizet is tartalmaz.
A paradicsomban lévő béta-karotin (amelyet édesburgonyában és sárgarépában is találunk) megvédi a bőrt a káros napsugaraktól. A likopin a bőrt is kevésbé érzékeny az UV-sugarakra, ezáltal megakadályozza a ráncok idő előtti megjelenését.
A paradicsom gondoskodik a csontokról is, így erősebbé válik. A K-vitamin és a kalcium segítenek erősíteni a csontrendszert. A likopin javítja a csontok minőségét is, megelőzve az oszteoporózist.
4. A rák elleni küzdelem
Ugyanaz a likopin védi a testet a rákos sejtek (prosztata, méhnyak, petefészek, száj, garat, torok, nyelőcső, gyomor, vastagbél, végbél) ellen. A paradicsomban található antioxidánsok küzdenek a sejteket elpusztító szabad gyökök ellen.
A paradicsom fogyasztásával történő krómbevitel segít fenntartani az optimális vércukorszintet a szervezetben.
A paradicsomban található A-vitamin segít javítani a látást (különösen éjszaka). A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a paradicsom rendszeres fogyasztása csökkenti a makula degeneráció kockázatát.
A paradicsomban található vitaminokból nemcsak a bőr, hanem a haj is profitál. Az A-vitamin erősíti és fényessé teszi a hajat.
8. Epehólyag és egészséges vesék
A paradicsom megakadályozza a kövek megjelenését a vesékben és az epehólyagban. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a mag nélküli paradicsomot fogyasztók kevésbé hajlamosak a vese- és epehólyagkövekre.
A paradicsomban található karotinoidok és bioflavonidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek eredményeként a fájdalom alábbhagy, beleértve a hátfájást és az ízületi gyulladást is.
A paradicsom snackek segítenek a formában tartásban. A paradicsomból származó víz és rost elősegíti a jóllakottság érzését, és hosszabb ideig érzi jóllakását anélkül, hogy zsírokat és egyéb kalóriákat adna étrendjéhez.