A paradicsom károsodása
A paradicsom, mint az egy főre jutó legnagyobb fogyasztású zöldség, nagy jelentőséggel bír a piacon. A kertészek és a tanácsadók ennek megfelelően jól tájékozottak a termesztésről, ideértve a trágyázást és a táplálkozást is. Mindennek ellenére gyakran vannak megmagyarázhatatlan károk az állományokban, amelyek nyugtalanítják a művelőt.
Ez a diéta, a hozam veszélyeztetett-e, és lehet-e valamit tenni ez ellen? Ezeket a kérdéseket gyakran felteszik a károsodás tüneteire. A speciálisan létrehozott táplálkozási rendellenességek képei segíthetnek a kár helyes osztályozásában. Itt bemutatjuk a tipikus táplálkozási rendellenességeket a fő tápanyagokkal együtt.
Nitrogénhiány
A nitrogénhiány első jelei már három héttel az ültetés után észlelhetők a növekedési sebesség jelentős csökkenése révén. Az előrehaladott stádiumban az idősebb leveleken jellegzetes N-hiányú klórok fejlődnek szembetűnően kiálló, lila-vörös színű erekkel. A növény nitrogénjének mobilitása (remobilizálhatósága) miatt a növény legfiatalabb részei kezdetben normálisan zöldek maradnak. Különösen a növény felső részében a levélszárak függőleges, merev helyzetben vannak.
Foszfáthiány
A P-hiány legalább annyit okoz, mint a paradicsom nitrogénhiánya, ami erősen csökkentette a növekedést.
A korai szakaszban a paradicsom foszfáthiánya egyértelműen felismerhető a tompa, kék-zöld lombszínnel, apró levelekkel kombinálva. A levelek alsó oldalán eredetileg a széléről elterjedt vörös-ibolya elszíneződések jelennek meg.
Előrehaladott foszfáthiány esetén a kezdeti megvilágosodás után a vénákon átnyúló világosbarna, pergamenszerű nekrózisok a levél teljes felületén nagyon gyorsan kialakulnak. Élesen körülhatároltak, kör alakúak és egyértelműen koncentrikus eredetűek.
Hosszú ideig a kár a paradicsomnövény alsó részére korlátozódik.
Magnéziumhiány
A tőzegszubsztráttal végzett kísérlet során az Mg-hiányos növények teljesen tünetmentesek maradtak. Ennek oka valószínűleg a megtermékenyítetlen kiindulási anyag viszonylag magas Mg-tartalma (75 mg Mg/l) volt. A poliuretán habos utóvizsgálat azonban gyorsan meghozta a kívánt eredményt, kezdetben hatalmas bordaközi klorózis formájában, amelynek során a levélvénák és a zöld glóriájuk egyértelműen kiemelkedtek ("karácsonyfa-klórok"). A később bekövetkezett nekrózisok a növény középső részénél hangsúlyosabbak voltak, és gyakran a levelek teljes részeinek pusztulásához vezettek. A magnézium-hiány a növekedési teljesítmény jelentős csökkenéséhez is vezetett.
A felesleges magnézium
A magnézium rendkívüli feleslege a növekedés erőteljes csökkenésében nyilvánul meg teljes álló helyzetig.
Az érintett növények apró levelekkel rendelkeznek, és nem képeznek oldalhajtásokat. A legfiatalabb levelek levélalapján és középső ágán klorózis alakul ki, a vénák körüli levélcsúcsok és zónák egyelőre zöldek maradnak. Később szabálytalan pont nekrózis képződik a klorotikus leveleken.
Az aljzat gyengén gyökerezik.
Kalciumhiány
Még akkor is, ha a természetes talajban előforduló kalciumhiány kevésbé valószínű, az ilyen táplálkozási rendellenességeket nem szabad kizárni, ha konténerekben vagy zárt termesztési rendszerekben tenyésztenek. A tőzegszubsztrát minden Ca-ellátásának leállítása elhalt hajtáscsúcsokhoz vezet a termesztési időszak közepétől.
Még a poliuretán habban történő tenyésztés mellett is rövid idő után kifejezett hiánytünetek jelentkeznek a növény felső részén. A legfiatalabb szórólapok barnás-lilás elszíneződése mellett a kapcsolódó nekrózis mellett a felső leveleken is hangsúlyosabbak a deformációk.
A paradicsom virágvégrothadása gyakran kalciumhiány következménye. Ez csak részben igaz. Ez a kellemetlen jelenség akkor is előfordulhat, ha elegendő kalcium áll rendelkezésre, különösen azokban az esetekben, amikor a kalciumot nem szállítják elegendő mennyiségben a növény megfelelő részeibe a lehető leggyorsabban.
A kísérletben a virágos végrothadással járó gyümölcsök aránya korlátozott volt. A Ca-hiány sorozatban a fertőzött gyümölcsök aránya a fő tápanyagok esetében 8,3% volt.