A paradicsomleves receptje - 21. újság
250 g hagyma
1 zellergyökér
3 gerezd fokhagyma
3 teáskanál olívaolaj
2 kg paradicsom
só
bors
babér- és bazsalikomlevél
1 teáskanál cukor
1. Mossa meg a húsleves paradicsomot, majd húzza meg a hagymát és a zellert, és vágja le az összes kockát. A fokhagymát meghámozzuk és ledaráljuk.
2. Enyhén melegítse fel az olajat egy edényben, majd adjon hozzá egy csésze vizet, apróra vágott zöldségeket és babérleveleket.
3. Forraljuk alacsony lángon körülbelül egy órán át, és időnként keverjük meg. Fűszerezzük sóval, cukorral és borssal.
4. Vegye le a keveréket a tűzről, és szűrje le a paradicsomot. Az így kapott paradicsomlevest visszahelyezik a tűzre. Időnként keverje meg.
5. Öntse ezt a paradicsomlevest tiszta üvegekbe, és tegye a tetejére a bazsalikom leveleket. Az üvegeket lezárjuk. Helyezze az üvegeket egy magas edénybe, és adjon hozzá vizet az üvegek széléhez. Tegye az edényt a tűzre, és hagyja felforrni.
Ízletes paradicsomleves - trükkök a háziasszonyoktól
Ha szeretsz egy édesebb paradicsomlevest, akkor egy liter evőkanál cukrot 5 liter húslevesbe tehetsz.
Egy üveg kinyitott paradicsomleves néhány napig hűtőszekrényben tárolható.
A húsleves jobban jön ki, ha húsos és jól főtt paradicsomot használ.
Az üvegeket hideg helyen, száraz helyen tárolják.
Ízletes paradicsomlevest készíthet, ha hosszú ideig, mindenféle összetevő nélkül forralja.
A nap receptjét a Receptek és diéták mutatták be
Hasonló cikkek
Hozzászólni
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.