A PEAK ÉS A NEKTARIN TÁPLÁLÓ ÉRTÉKE

Őszibarack Aitonából, örömmel.Az őszibarack (Prunus persica) a Távol-Keleten őshonos, és a becslések szerint Kr.e. 3000-ig származik. Termesztik. Az ókori Perzsián keresztül érkezett Európába, innen a botanikai nevek a faj jelölésére.

Táplálkozási tulajdonságok Az őszibarack és a nektarin édesebb, de kevesebb kalóriatartalmú gyümölcs (kevesebb, mint 50 Kcal/100 g gyümölcs), mert a tömeg legnagyobb része víz (majdnem 90%). Nem tartalmaznak zsírt, és legtöbbjük szénhidrát, amely fruktóz formájában van jelen, amely lassabban szívódik fel, mint más egyszerű cukrok. Mindenekelőtt elegendő rostjuk van - ha nem távolítjuk el a bőrt, valamint a vitaminokat és az ásványi anyagokat. A vízben oldódó vitaminok (C és B csoport) széles körűek és hangsúlyozzák:

Csonthéjas gyümölcs, az A-vitamin darabjai: sárga-narancssárga színe karotinoidokban gazdag tartalmat jelez, olyan anyagokban, amelyekért az ügynökség felelős A-vitaminná történő átalakításáért, amelyek nélkülözhetetlenek a szem, a bőr, a haj, a nyálkahártyák és az immunrendszer megfelelő működése szempontjából. van. Ezenkívül a karotinok néhány erős antioxidáns. Kálium és magnézium: a gyümölcsök gazdag káliumban tartalmazzák, amely ásványi anyag részt vesz a test vízháztartásának szabályozásában, valamint a szív összehúzódásában és az idegi impulzusok továbbításában. Diszkrétebb mennyiségben tartalmaznak magnéziumot is, egy ásványi anyagot, amely a belek, az idegek és az izmok működéséhez kapcsolódik, emellett része a csontoknak és a fogaknak, javítja az immunitást, és enyhe hashajtó és nyugtató hatású. Szelén és cink: A szelén egy erős antioxidáns, amely megvédi a szív- és érrendszert, előnyös az immunrendszer számára, és kapcsolódik a rák bizonyos típusai elleni védelemhez. A cink, valamint jó antioxidáns, részt vesz a nemi szervek érésében, és fontos szerepet játszik az immunitásban.

Helye a táplálkozásban: A szervezetre gyakorolt hatásokK Choleretics és emésztőrendszer: az őszibarack és a nektarin gyümölcs kevéssé nehezíti a gyomrot, segíti a májat az emésztési folyamatokban, mert növeli az epe termelését (choleretic hatás), és elősegíti az emésztést. zsírok. Nagyon hasznosak az epeelégtelenség folyamataiban. Védelem az öregedés és a rák ellen: fenolsavak, amelyek nagyon erős, a C-vitamin és a karotin antioxidáns hatásánál is erőteljesebb anyagokat tartalmaznak. Ezek a savak semlegesítik a test öregedési folyamatát okozó szabad gyökök hatásait, mint például a szív- és érrendszeri kockázat, a degeneratív betegségek és a rák (különösen a tüdő). Magas vérnyomásban vagy szív- és érrendszeri problémákban szenvedőknek ajánlott: mivel sok káliumot és alacsony nátriumtartalmat tartalmaznak, nagyon ajánlott azoknak, akik magas vérnyomásban vagy szívproblémákban szenvednek. Azoknak a veseelégtelenségben szenvedőknek azonban, akiknek káliumkontroll diétát kell folytatniuk, óvatosnak kell lenniük.

Fontos változások Határozottan változik, ami az orvostudomány szerint elősegíti ezt a gyümölcsöt, a hagyományos kínai természetes termikus jelleg szorosan kapcsolódik a hideghez; édes íze savanyú ponttal helyreállító testnedvek. Hidratálja a tüdőt és a beleket, száraz köhögés és a tüdőben fellépő szárazság kezelésére szolgál, és csökkenti a magas vérnyomást. Az őszibarack enyhén savas minősége összehúzó tulajdonságokat kölcsönöz neki és hajlamos korlátozni az izzadtságot. A bőr hidratálására szolgáló egyik gyógymód egy friss őszibarack borogatásának az arcra történő felvitele és száradása; majd leöblíti, majd enyhén megszárítja az arcot.