A piacon található kiflik tartalmazzák a legkevesebb tartósítószert
A Pro Consumers Association (APC) tanulmánya azt mutatja, hogy a kifli 61% -a egyenként 2 tartósítószert tartalmaz. Tudjon meg többet a piacon lévő termékekről, amelyeket enni ad gyermekének.
Milyen kiflit eszel - mennyire árt a testének
A piacon lévő kifli tartósítószert tartalmaz, mint sok étel, mint mindenki tudja.
Sajnos nem táplálják egészségesen a testet. Sok cukrot tartalmaznak, egészségtelen növényi zsírokat, amelyek megváltoztathatják egészségünket.
Gyorsan égő szénhidrátjaik vannak, amelyek destabilizálják a vércukorszintet.
Rendszeresen fogyasztva ez a péksütemény gasztroenterológiai, allergiás, sőt krónikus betegségeket is kiválthat - állítja Dumitru Bălan táplálkozási szakember.
Assoc. Dr. Costel Stanciu, az APC elnöke nem javasolja a terméket gyermekeknek, terhes nőknek és különféle betegségekben, például szív- és érrendszerben szenvedőknek.
A Pro Consumers Association (APC) szakembereinek célja, hogy megtanítsák a fogyasztókat a termékek címkézésének megértésére, hogy megalapozott vásárlásokat végezhessenek.
Ugyanakkor a Pro Consumers Association (APC) az egészséges életmódot kívánja népszerűsíteni és riasztót adni azoknak a termékeknek, amelyek magas kémiai terheléssel rendelkeznek, és amelyek nagy kockázatot jelentenek a fogyasztók egészségére.
A piacon található kiflik tartalmazzák a legkevesebb tartósítószert
Az elemzett kifli 92% -a tartalmaz tartósítószert!
A vizsgált kifli 82% -a szintetikus ízeket tartalmaz!
Az elemzett kifli 77% -a citromsavat tartalmaz!
Az elemzett kifli 75% -a 5-10 élelmiszer-adalékot tartalmaz!
Az elemzett kifli 61% -a egyenként 2 tartósítószert tartalmaz!
Kifli összetevők a piacon
Az elemzett kifli összetételében található összetevők a következők:
- gyapotmagolaj
- szacharózzal édesített tojássárgája
- vagy egészben, etil-alkohol
A kiflikről és a töltelékről
Az elemzett 61 fajta kitöltött: sárgabarack, cseresznye, eperlekvár, kakaó és kókuszdió, kakaó és vanília krém, kakaó és vanília ízesítésű krém, vanília ízesítésű krém, vanília és narancs ízű, ízesített vanília- és eperkrém, vaníliás krém, vanília- és cseresznyés aroma, kakaókrém, csokoládé- és mogyorókrém, csokoládé- és vaníliakrém, pezsgőízesítésű krém, csokoládékrém és tejszínhab, csokoládékrém, tejszín csokoládé-rum, joghurtos csokoládékrém, tej és csokoládé, karamellás íz, kakaókrém, mogyoró, mogyoró és kakaó, mogyorókrém és kakaó, olasz habzóbor, habzóbor krém pezsgőkrém.
A fent említett összetevők mellett a készítményben vannak további összetevők, például: pálmaolaj, pálma növényi zsírok, szőlőcukor, rizskeményítő, víz, glükózszirup, cukor, sovány tejpor, etil-alkohol, vanillin, tojássárgája por, laktóz, só, stabilizátorok, savasságjavító szerek, emulgeálószerek, gélképző anyagok, tartósítószerek és szintetikus aromák.
A töltelék a kifli teljes mennyiségének 14–35% -át teszi ki. A töltelék nevét adó összetevőt illetően aránya a töltelékben a következőképpen változik:
- sárgabarack 0,29 gramm és 8,16 gramm között;
- cseresznye 0,9 gramm és 8,16 gramm között;
- 1,08 és 5,9 gramm közötti eper;
- 0,35 gramm és 2,52 gramm közötti kakaópor;
- 0,10 és 1,29 gramm közötti csokoládé;
- sovány tejpor: 0,16 gramm;
- Mogyorópaszta 0,4 gramm és 3,6 gramm között;
- Vanília kivonat: a töltelék tartalmának 0,001% -a;
- 3,5–3,58 ml közötti narancslé;
-Kókusztejpor: 0,35 gramm.
Az elemzett termékek 26% -a tartalmaz margarint!
Az elemzett termékek 21% -a tartalmaz meghatározatlan vajat.
Élelmiszer-adalékanyagok kifliben, százalékban
- az elemzett termékek 75% -a 5-10 élelmiszer-adalékot tartalmaz;
- az elemzett termékek 33% -a 5 élelmiszer-adalékot tartalmaz;
- az elemzett termékek 20% -a 9 élelmiszer-adalékot tartalmaz;
- az elemzett termékek 97% -a zsírsavak mono- és digliceridjeit tartalmazza;
- az elemzett termékek 92% -a tartalmaz tartósítószert, 61% -a pedig 2 tartósítószert;
- Az elemzett termékek 77% -a citromsavat tartalmaz;
- az elemzett termékek 23% -a tartalmaz nátrium-alginátot;
- az elemzett termékek 13% -a szorbitot tartalmaz;
- az elemzett termékek 13% -a tartalmaz foszforsavat;
- Az elemzett termékek 82% -a szintetikus aromákat tartalmaz.
Kifli táplálkozási információk
A 100 gramm termékre eső energiaérték és szénhidrát tekintetében az elemzett kifli mennyisége meghaladja az Egészségügyi Minisztérium által engedélyezett mennyiséget, és gyermekek számára nem ajánlott.