A pisztácia egészségügyi előnyei; Marie Claire

claire

Könyvjelző mart_m - iStock

Amikor híres olajos magvakról beszélünk, a pisztáciát is gyakran elfelejtjük. Ez az élénkzöld szárított gyümölcs pisztáciafákon, Iránban és Afganisztánban őshonos cserjékön nő.

Természetesen szeretjük, mert ropog, de héja alatt a pisztácia táplálékkincseket is rejteget.

A jó alvási tündér

Ha a pisztáciának sok tehetsége van, akkor a legmeglepőbb kétségtelenül ez: jótékony hatással van az alvásra. A melatonin, az alvást szabályozó hormon jelentős mennyiségben van jelen a pisztáciában.

Egy gramm apró dióhoz (sózatlan) 660 nanogramm melatonint kapunk. Ez a koncentráció megegyezik néhány más dióval, de például a tojásokban és a halakban is.

Többfeladatos mag

Az ásványi anyagokat, a pisztácia összegyűjti. Kálium, cink, réz, szelén és vas: nem hiányzik neki egyetlen sem. Magnéziumtartalma, melatoninnal kombinálva, még a stressz leküzdésében is segítséget nyújt.