A Polenta íze a legjobb, mint egy édes reggeli! •
A zabkását már ismerjük. De polenta reggelire? És akkor édes is? Meglepően jól működik! És a legjobb? A recept egyszerű, egészséges és nagyon gyorsan elkészíthető.
| 1 | Csészék) | polenta |
| 1 | Csészék) | víz |
| 1 | Csészék) | Zabtej vagy más növényi tej |
| 1 | Csészék) | Fagyasztott bogyós keverék vagy friss gyümölcs |
| 1 | Evőkanál | juharszirup |
| Dióvaj | ||
| Tahini |
Elkészítés - reggeli polenta: Szeretjük ezt az édes polenta zabkását
Nem tudunk rólad, de reggel gyorsnak kell lennünk. A reggelinket gyakran egyáltalán az irodába viszzük. Minden, ami előkészíthető és nem kell sokáig mérlegelni, mindig a nyerő. Akkor is egészséges a recept? Telitalálat. Az édes polenta cefre - vagyis kukoricadarából készült kása - az egyik legjobb nálunk!
A zabkásához egyszerűen felforraljuk a vizet és a kedvenc tejet egy serpenyőben, keverjük hozzá a kukoricadarát és forraljuk fel. Pároljuk jó 15 percig alacsony hőmérsékleten. Keverje újra és újra, és a kívánt állagtól függően adjon hozzá egy kevés tejet.
Amíg a polenta forral, addig melegítsük a bogyókat egy serpenyőben, és pároljuk 5 percig. Az édesség érdekében keverjünk bele juharszirupot, mézet vagy datolyaszirupot a polentába, és osszuk el két tál között.
Döntse a bogyókat a polenta fölé, és hangulatától függően díszítse friss gyümölccsel, választott dióvajjal, tahinivel és egy csipet sóval. Jó étvágyat!