A pro seb koncepció - PDF ingyenes letöltés

Tények és adatok A kórházi betegek 20-60% -a alultápláltságot mutat 2003-ban az Európa Tanács állásfoglalása az intézkedések meghozataláról A morbiditás növekedése és ezáltal a hosszabb tartózkodás Telepítse a táplálkozási csapatokat és fokozottabban használja a szűrővizsgálatokat

letöltés

Okok - szociokulturális demencia kedvetlenség, depresszió, az élelmiszer-takarékossághoz való hozzáférés hiánya, az önértékelés hiánya, az étkezési kultúra hiánya

Okok - kórokozó betegségfolyamatok, amelyek csökkentik a táplálékfelvételt: Problémák a fogakkal Krónikus gyomorhurut étvágycsökkenés Intolerancia Egyéb emésztőrendszeri KH gyógyszerek

Okok - megnövekedett fogyasztás Fokozott tápanyagigénnyel járó betegségek Malignus daganatok Krónikus sebek Krónikus gyulladások Mûtétek

Okok - tisztázás Az étrendnek sokkal nagyobb prioritása van, mint eddig tanulták. Daganatos betegek: Elsüllyedés/alultápláltság Okai - kompetencia A betegek táplálkozási orvosi szakértelméhez való hozzáférés hiánya Nem megfelelő hajlandóság egy adott tápszeres étrend alkalmazására idősebb betegeknél

Diagnosztika Az ok rögzítése és kivizsgálása (szűrés és értékelés) Intézkedések Protokoll és monitorozás Az ok megszüntetése Megfelelő táplálkozási dokumentáció

Diagnosztikai laboratórium (albumin, prealbumin, transzferrin, vér lipidek, vas, CRP, nitrogénmérleg.) BIA mérés (fázisszög bioelektromos impedancia elemzés) Bőrréteg vastagság, kézerő A terapeuta megjelenésének szubjektív értékelése, izomvesztés, fogyás A rokonok szubjektív értékelése Plate protokoll, laza ruházat BMI kg/m² pl. (58 kg/(1,70 mx 1,70 m) = 20 kg/m² könnyű alultápláltság 17,6 18,5 közepes alultápláltság 16,1 17,5 súlyos alultápláltság 16

Diagnosztika Nem tölthetek el félig megtelt lemezt egymás után kétszer, táplálkozási következmények nélkül. Aki kevesebbet eszik a kelleténél, meghal. A táplálkozási terápiás következmények költségeket, időt és munkát okoznak.

Kezelés A követelmények napi étrenddé alakítása a dietológus feladata. Az ok ellenőrzéséért és orvoslásáért az ápolószemélyzet/orvos felel.

Emberi folyékony szénhidrátok és zsírfehérje ásványi anyagok és nyomelemek Autóolaj benzin, dízel pótalkatrész chipek, elektronika

A tápszeres étrend használata, ahol nehéz az ellenőrzés és az ellenőrzés Ha rokonai otthon gondozzák, ha a személyi erőforrások szűkösek, ahol nem megfelelő táplálkozási csoportok vannak, speciális klinikai képekkel (krónikus sebek) (csecsemők)

Az előkészítésre vonatkozó követelmények egyszerű és biztonságos, rugalmas ízű és kalóriatartalmú Nem késztermék vagy ivóoldat (sok fehérje vegyület instabil), hanem por az öntermeléshez. A betegek túlnyomó többségéhez az alaptermékek elegendőek (gazdaságosabbak), csak a tömegesen alultáplált betegeknek van szükségük speciális ételre

Kezelés - sebes beteg Különleges fehérjeszükséglet: 1,2 g 1,5 g (2,0 g)/kg/nap L-arginin (napi 2-5 g/nap minimális bevitel, félig elengedhetetlen) Növekedési hormonok képződése, immunrendszer, új erek, értágító, fontos a kollagén számára Rost, szabályozza a vércukorszintet és a vérnyomást. Úgy gondolják, hogy az arginin pozitívan befolyásolhatja az elnyomott immunválaszt súlyos sérülések, alultápláltság, szepszis és műtétek után. További adagolással javuló sejtes immunválasz, a T-sejtek sérüléssel összefüggő funkcionális rendellenességeinek csökkenése és fokozott fagocitózis figyelhető meg. Ezenkívül megakadályozzák az endothel diszfunkció (károsodott érfunkció) kialakulását. Az AS felvétele javul, ha kombinálja őket. Forrás: J. Foster, Hahn, Landmesser, P. Fürst

Kezelés - sebes beteg Különleges napi 20 g-os L-glutamin szükséglet a sejtek felépítéséhez és a fertőzések elleni védekezéshez, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt és pozitívan befolyásolja az anyagcsere folyamatokat. Fizikai stressz során, például sérülések, műtétek és krónikus betegségek után fokozottan szükség van glutaminra a bélben, a májban és az immunrendszerben. A szervezet saját gyártása ekkor már nem elegendő a további szükségletek kielégítésére. Kutatások kimutatták, hogy minden gyorsan szaporodó sejt, főleg az immunrendszer sejtje, szigorúan függ a glutamin elérhetőségétől. A glutamint fogyasztó fő szerv a vékonybél. Érdekes megemlíteni, hogy csökkent a glutamin-kiegészítésű csontvelő-transzplantációk morbiditása. Forrás: J. Foster, P. Fürst

Kezelés - sebes beteg A C-vitamin speciális követelménye 100 mg 2000 mg/nap Koaktor, antioxidáns, gyulladáscsökkentő, támogatja a kollagén szintézisét A stabil kötőszövet kialakulása Mivel a kollagén gyakorlatilag az emberi és állati szervezet összes szervében és szövetében, de különösen a kötőszövetben fordul elő, A C-vitamin hiánya kiváltotta a skorbutot. Ezenkívül fontos szerepet játszik az AA, például az L-tirozin szerkezetében. Az aszkorbinsavra szintén szükség van a dopamin noradrenalinná történő átalakulásához, a koleszterin anyagcseréhez és a karnintin bioszintéziséhez. Antioxidáns hatása miatt megvédi a többi fontos metabolitot és a genetikai anyagot a szabad gyökök oxidációjától vagy támadásától. A niacin és a Vit B6 a C-vitamin szabályozza az izmok zsírégetéséhez szükséges L-karnitin termelését. Elősegíti a vas felszívódását a vékonybélben is. Forrás: J.Foster, Wikipedia

Kezelés - sebes beteg Különleges szükséglet a cinkre 10-30 mg/nap Multifunkcionális, mint a mátrix metalloproteinázok kofaktora, új szövetképződést tesz lehetővé és elősegíti a seb bezáródását. Celluláris immunvédelem Szelén kb. 50 200 µg/nap Sejtstabilizáló, pajzsmirigy-anyagcsere, A túl kevés szelén növeli a CHD kockázatát Forrás: J. Foster

a prowund a speciális gyógyászati ​​célokra szánt diétás étel Ausztriában fejlesztették ki

A prowund a következő klinikai képek kezelésére és megelőzésére javallt: krónikus sebek sebgyógyulási rendellenességei, stomata decubitus ulcus cruris diabéteszes láb szindróma (DFS) műtét előtt és után, pl. plasztikai műtét, fogászati ​​műtét égési hiány vagy alultápláltság fogyás betegségek fogyasztása miatt (katabolizmus) sport sérülések

Összetevők előkészítése tartalmazza az összes fontos táplálék-összetevőt, ideális táplálék-kiegészítőként, valamint plusz: arginin-glutamin, cink-szelén C-vitamin

Az íz és a csomagolás íze olyan, mint a narancsos joghurt hideg vagy meleg tejjel és vízzel keverve. Egyéb lehetőségek: gyümölcslé vagy zöldséglé (vízzel hígítva) Tipp: keverje össze az italt egy rázógéppel! 700 g por dobozban = 28 adag 14 egyedi zacskó egy összecsukható dobozban

receptek és megfelelő elkészítés

A töltési fázis naponta kétszer (2x25g 250 ml folyadékban) a következők kezelésére: 2 hétnél tovább fennmaradó sebek (lásd a jelzéseket) Alultápláltság szűrővizsgálatokkal felismerve Időtartam: Legalább 6 hét

Karbantartási fázis Naponta egyszer (1x25g 250 ml folyadékban) a következő kezelésekhez: ProWund-betegek - a 6 hét után megtelnek a boltok. A szűrővizsgálatokkal azonosított kockázati betegek Időtartam: gyógyulásig vagy kúraszerűen (6 adag)

Receptek és tippek előétel előtti ízű, mint a narancsos joghurt Elkészítés: 25 g (2 mérőkanál vagy 2 kupacos evőkanál vagy 1 tasak) 250 ml tejjel (teljes tej, sovány tej, szójatej), vízzel vagy különféle gyümölcs- vagy zöldséglevekkel shakerben, keverőben vagy Keverje össze a habverőt. Cukorbetegek: 0,6 BU/25 g adag (2 mérőkanál vagy 2 púpozott evőkanál vagy 1 tasak) 250 ml vízben. Kalória-tudatos betegek: 96 kcal/25 g adag (2 mérőkanál vagy 2 púpozott evőkanál vagy 1 tasak) 250 ml-es adag Alultáplált vagy alultáplált betegek vize: magas kalóriatartalmú teljes tejben, búzadara, zabpehely, teljes tej és banán keverése, túró, puding (kérjük, ne melegítse forrásban, ne használjon frissen facsart narancsot vagy citromlevet)