A probiotikumokat végül a HuffPost Québec ismerte el

1907-ben Ilya Ilyich Mechnikov azt javasolta, hogy a bolgár parasztok tovább éljenek, mert rendszeresen fogyasztanak joghurtot. Ezután megfogalmazta azt a hipotézist, miszerint az erjesztett tej rendszeres fogyasztása fenntartja az egyensúlyt a kórokozó emésztőrendszeri bélflóra és a jótékony flóra között.

Az ember mindig rájött, hogy bizonyos betegségek fertőző jellegűek. Évezredek óta ezek a fertőzések gyakran katasztrofális járványokat okoztak, csupán a pestis, a kolera, a himlő és a tuberkulózis járványaira kell emlékeznünk, hogy megértsük, miért emelte ki először a mikrobiális világ ezeket a járványokat. De csak a 18. század elején kezdték el megfigyelni a mikrobákat. Antoine Van Leeuwenhoek (1632-1723) holland kereskedő elismerten a mikroszkóp atyja. Szenzációt váltott ki, amikor leírta: ezek a spermában élő kis ebihal-szerű állatok. A mikroba kifejezés két görög szóból származik: mikro, ami kicsi, a bios pedig: élet. És csak Louis Pasteur találta meg igazán a modern mikrobiológia alapjait 1860-ban.

huffpost

Közel fél évszázadon át tehát a legismertebb mikrobák voltak azok, akik betegséget okoztak. Úgy tűnt, hogy a mikroba kifejezés csak az embereket, állatokat és növényeket támadó különféle betegségek szinonimája.

Ilya Ilyich Mechnikov (1845-1916)

Anyja meggyőzve arról, hogy az orvostudomány helyett a természettudományt tanulja, belépett az egyetemre, és kétéves biológiai diplomát végzett, amely általában négyet vett igénybe. Doktori tanulmányait 22 évesen fejezte be, és az Odesszai Egyetemen tanított. Szokatlan tény: tanítványai mind idősebbek nála. Számos munkája főleg az immunológiára összpontosít, és 1908-ban orvostudományi Nobel-díjat kapott.

1907-ben azt javasolta, hogy a bolgár parasztok tovább éljenek, mert rendszeresen fogyasztanak joghurtot. Ezután megfogalmazta azt a hipotézist, miszerint az erjesztett tej rendszeres fogyasztása fenntartja az egyensúlyt a kórokozó emésztőrendszeri bélflóra és a jótékony flóra között. A probiotikumok iránti érdeklődése a Lactobacillus delbrueckii, bulgaricusra irányult. De éppen a "probiotikum" kifejezést akkor még nem ismerték. Csak több mint fél évszázaddal később, amikor két amerikai kutató létrehozta 1965-ben (Lilly DM, Stillwell RH.) A Science folyóiratban ugyanebben az évben megjelent cikkben (Probiotics: Growth-Promoting Factors Produced by Microorganisms, Science. 1965. február 12.; 147 (3659): 747-8).