A Quest Bar részletes elemzése
Míg néhány évvel ezelőtt csak néhány elemzést vagy egyáltalán nem találtunk elemzést a különféle kiegészítőkről, és a fogyasztók többsége nem is gondolt rájuk, az egész lényegesen eltér a jelenlegi helyzetben. A Gannikusnál például már nem végezzük a fehérjepor felülvizsgálatát kapcsolódó laboratóriumi vizsgálatok nélkül, és általában véve úgy tűnik, hogy az ezzel kapcsolatos tudásszomj sok fogyasztó körében növekszik. A megnövekedett kereslet ellenére csak kevesen veszik kezükbe a pénzt független termékelemzésekhez, de jelenleg bemutathatunk olyat, amely sokakat érdekel!
A Quest Bar a Quest által a Nutrition az egyik, ha nem a legnépszerűbb fehérjetartalom a piacon, ezért nem meglepő, hogy sok vásárló kíváncsi arra, hogy itt minden jól megy-e, és megkapja-e azokat az értékeket, amelyekért a nehezen megkeresett pénzt kapja problémák.
A SupplementLabTest.com munkatársai valószínűleg ugyanazt a kérdést tették fel, és ezért a csokoládé földimogyoróvaj ízű Quest Bárot egy laboratóriumba küldték független teszt céljából.!
Mielőtt azonban az elemzés részleteibe belemennénk, meg kell vizsgálnunk, hogy a gyártó milyen információkat szolgáltat a kérdéses fehérjetartó csomagolásán. A gyártó cég szerint egy 60 g-os Quest Bar ízben csokoládé-mogyoróvajat szállít 185 kalória, 20 g fehérjéből, 10 g szénhidrátból (1 g cukor), 7 g zsírból és 14 g rostból áll összerakni.
Mint már jeleztük, a SupplementLabTest egy online boltból közvetlenül egy laboratóriumba küldte a csokoládé földimogyoróvaj küldeményt, és ott független elemzést végzett. Azonban nemcsak a fehérjetartalmat vizsgálták, hanem a zsír-, szénhidrát-, cukor- és rosttartalmat is. Minden érték itt 100 g-on van megadva, és bár a gyártó maga adja meg a dobozon a 60 g-os és 100 g-os nyilatkozatot, az elemzés eredményeit sávokká alakítottuk át.
Tehát a csokoládé mogyoróvaj küldetés bár valójában tartalmaz 195 kalória 20,9 g fehérjéből, 15,6 g szénhidrátból (0,8 g cukor), 4,6 g zsírból és 3,1 g rostból áll. Tehát elmondhatja, hogy az értékek általában pozitív értelemben különböznek, és az egyetlen különbség a deklarálás és a valóság között a teljes szénhidráttartalomra és a rost mennyiségére vonatkozik. Ahogyan azt a SupplementLabTest elmagyarázta nekünk, ennek oka az lehet, hogy a kiválasztott elemzési módszer nem vette figyelembe az összes élelmi rostot, és ezért a nem hozzárendelhető formákat szénhidrátként lehet felismerni. Legalábbis számunkra ez a forgatókönyv logikusnak tűnik, mert minden lehetséges cukortípust teszteltek, és a megfelelő értékek mind különösen alacsonyak. Ezért egészen elképzelhető, hogy jobb, de drágább mérési módszerekkel az eredmények még jobbak lehetnek.
Azt is meg kell jegyezni, hogy aminosavprofil elkészítése nélkül nem lehet pontosan megmondani, hogy a tényleges fehérjetartalom jó minőségű forrásoknak köszönhető-e. Sok fehérjeszelet tartalmaz kollagén-hidrolizátumot, és ha magas a fehérjetartalom, előfordulhat, hogy többet adtak hozzá.
Összességében a Chocolate Peanut Butter Quest Bar jó benyomást kelt, és a SupplementLabTest saját honlapján is kijelenti, hogy a csomagoláson található nyilatkozatok megegyeznek az elemzési eredményekkel. Ennek ellenére azt mondjuk, hogy mindig meg kell tartania bizonyos mértékű szkepticizmust. A lényeg az, hogy egyes értékek nem egyeznek, és negatívak lehetnek az ügyfél számára. Van erre hihető magyarázat, de hogy valóban igaz-e vagy sem, nem tudjuk meggyőzően megmondani, még akkor sem, ha nehéz elhinni, hogy egy akkora vállalat, mint a Quest Nutrition, nem tiszta!