A rágógumi édesítőszer veszélyes fogyáshoz vezethet

British Medical Journal (BMJ)

A figyelmeztetés azután következik, hogy az orvosok két olyan betegre bukkantak, akik krónikus hasmenést, hasi fájdalmat és veszélyesen túlzott fogyást szenvedtek. Hosszas kutatások után, amelyek nem tudták azonosítani, hogy a beteg miért fogy olyan sokat, és krónikus hasmenése és fájdalmai vannak-e, az étkezési szokások részletes elemzése azt a problémát vetette fel, hogy a gumit túlzott mértékben szorbittal eszik .

Az egyik beteg, egy 21 éves nő, 18-20 g szorbitnak megfelelő mennyiséget evett minden nap. Az átlagos rágógumiban körülbelül 1,25 gramm szorbit van - így napi 15-18 csík rágásával készült. A másik beteg, egy 46 éves férfi naponta körülbelül 20 botot szorbit tartalmú rágógumit és körülbelül 200 g cukorkát (cukorkát) rágott - a napi szorbit napi bevitele körülbelül 30 g volt - írják a szerzők .

Amint a szorbitbevitel leállt, mindkét páciens normális bélmozgást kezdett el (a hasmenés alábbhagyott), és normális súlygyarapodás érhető el.

A szerzők szerint a fogyasztók általában tudatában vannak a szorbit lehetséges mellékhatásainak, még akkor is, ha a részleteket az azt tartalmazó ételek apró betűs részében adják meg. Amikor a fogyasztóknak gasztronómiai problémái vannak, nem tudják, hogy a szorbit hashajtó hatása okozza őket.

A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a szorbitfogyasztás nemcsak krónikus hasmenést és funkcionális bélproblémákat okozhat, hanem jelentős, nem tervezett, a testtömeg körülbelül 20% -ának megfelelő fogyást is. A megmagyarázhatatlan fogyás minden vizsgálatának részletes táplálkozási előzményeket kell tartalmaznia a szorbitot tartalmazó élelmiszerek tekintetében .

Milyen szorbit ?(Forrás - Wikipédia)

A szorbit vagy a szorbit egy cukoralkohol, amelyet testünk lassan metabolizál .

A szorbit megtalálható köhögés elleni szirupokban, cukormentes mentákban, rágógumikban, diétás ételekben, diétás italokban és fagylaltokban. A szorbit természetes módon előfordul a Sorbus nemzetség fáinak néhány csonthéjas gyümölcsében és bogyójában. Az almában és a körtében természetes mennyiségű szorbit is van.

A szorbit, amely megtartja édességének 60% -át, 2,6 kilokalória (11 kJ)/g élelmiszer-energiát szolgáltat grammonként, szemben a cukoréval, amely körülbelül 4 kilokalóriát (17 kJ) biztosít .

Élelmiszer-adalékanyagként a szorbit E száma E420 .

A szorbitot nem stimuláló hashajtóként is használják. Vagy orális szuszpenzió, vagy kúp. Serkenti a bélmozgást, mivel vizet vezet a vastagbélbe .

"A hét tanulsága - súlyos súlyvesztés, amelyet rágógumi okoz"
Jürgen Bauditz, Kristina Norman, Henrik Biering, Herbert Lochs, Matthias Pirlic
BMJ 2008; 336: 96-97 (január 12.) doi: 10.1136/bmj.39280.657350.BE
absztrakt

Írta - Christian Nordvqist