A rák megelőzése Ern által; vezetés
A gerai SRH Egészségügyi Egyetem elmondja, hogy miként működik
Tom Ziegler professzor és Larissa Rabe
(20.09.2020) A rák az orvostudományban gyűjtőfogalom, amely a sejtek kontrollálatlan növekedését és szaporodását írja le, amelyekből végül rosszindulatú daganatok keletkeznek. Tudományosan bizonyított, hogy az egészséges táplálkozás és az életmód elengedhetetlen a rák elsődleges megelőzéséhez. A gerai SRH Egészségügyi Egyetem orvosasszisztens tanfolyama egy kiadványban foglalta össze, hogyan kell ezt részletesen kezelni.
Az elsődleges cél tehát az egészséges testtömeg fenntartása (BMI 20-25 kg/m² között), amelyet egészséges életmód, kiegyensúlyozott étrend és elegendő testmozgás révén lehet elérni. Javasoljuk, hogy legalább napi 30 percig fizikailag aktív legyen, elegendő legyen a gyors séta, és ne emelje túl a teljes kalóriaigényét. Javasoljuk továbbá az alkoholfogyasztás korlátozását és a dohányzástól való tartózkodást, valamint a füstmentes környezetben való életet.
Táplálkozási ajánlás a zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelése napi öt adagra. Ezenkívül el kell kerülni a vörös hús túlzott fogyasztását marhahúsból, sertésből vagy bárányból származó feldolgozatlan izomhús formájában. Általában hetente legfeljebb 500 g hús. A halakat hetente egyszer vagy kétszer kell fogyasztani, és tanácsos megfelelni az ásványianyag-követelményeknek, különösen a kalciumnak, napi 1000 mg-os adaggal.
Fontos arról is gondoskodni, hogy megfelelő napi legalább 30 gramm rostbevitel legyen. Az étrendi rostoknak számos védőhatása van, és emellett az emésztést is biztosítja. Javasoljuk, hogy naponta legalább öt adag különféle nem keményítőtartalmú zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon. A nem keményítőtartalmú zöldségek főszabálya: Minden, ami a föld felett nő.
Annak érdekében, hogy étkezésében magas legyen a rosttartalom, minden étkezéshez feldolgozatlan szemeket vagy hüvelyeseket kell fogyasztani. Kerülni kell az erősen feldolgozott vagy nagyon energiasűrűségű ételeket és a késztermékeket, beleértve az erősen feldolgozott húst, például a kolbászt vagy a pácolt húst. Általában a sótartalom nem haladhatja meg a napi öt grammot. A növényi zsírokat előnyben kell részesíteni az állati források helyett; Így például az olívaolaj a hideg ételekre és a repceolaj meleg ételekben sütésre vonatkozik.
Az étrend-kiegészítőknek nincsenek hivatalos DGE-ajánlásai a rák megelőzésére. Szigorúan kerülni kell az élelmiszer-rákkeltő anyagokat, például a nitrozaminokat vagy a benzo (a) pirént. A nitrozaminok megtalálhatók többek között a pácolt húsban, a benzo (a) pirének pedig elszenesedett grillezett húsból képződnek. Általában az ételeket finoman készítik, majd só nélkül tartósítják.
Az anyáknak lehetőség szerint hat hónapos korukig kell szoptatniuk csecsemőiket. A legújabb kutatási eredmények szerint ez az emlőrák megelőzése. A kiegészítő élelmiszerek bevezetését a 6. hónapban kell elkezdeni. Nagyon ajánlott az újszülöttek hepatitis B, a lányoknál pedig a HPV elleni oltás.
Ezenkívül a környezeti szennyeződéseket és a munkahelyi noxát, például a száj és az orr takarásával, a lehető legkisebbnek kell tartani, és el kell kerülni a fényvédő nélküli túlzott napsugárzást. A korai felismerés az egyik legfontosabb tényező a rákterápiában. Ezért rendszeresen el kell végezni a rákszűrés időpontját és az orvosi vizsgálatokat.