A reggeli kihagyása felborítja belső óráinkat
A cukorszint, a vércukorszint szabályozása egész nap zavart, ha reggel 9:30 előtt nem ettünk.
Egy régi mondás így hangzik: Enni kell, mint reggel a király, mint a herceg délben, és mint a szegény ember este. Anélkül, hogy ilyen messzire ment volna, az izraeli kutatók tudományos munkája, amelyet Oren Froy professzor vezetett, a Jeruzsálemi Héber Egyetem Biokémiai Intézetéből, azt mutatja, hogy minden érdeklődés érdeke a reggeli elhagyása. A káros hatások anyagcsere szinten, vagyis a test normális működésére valójában egész nap fennállnak.
Ez a szokás azonban egyre nagyobb teret hódít Franciaországban. A Crédoc (az életkörülmények vizsgálatával és megfigyelésével foglalkozó kutatóközpont) 2013-ban végzett tanulmánya szerint a gyermekek körülbelül 30% -a és a felnőttek 20% -a kihagy legalább heti egy reggelit. 13, illetve 14% volt 2007-ben.
Az igazi és meglepő probléma az, hogy a reggeli kihagyása megzavarja testünk belső óráit.
Nem annyira az ember éhezik reggel, mivel a májat egész éjszaka aktiválták, hogy a tartalékából cukrot állítson elő és a vérbe engedje a vércukorszint (vércukorszint) normális fenntartása érdekében. . Testünknek általában és különösen agyunknak létfontosságú szüksége van erre az energiaforrásra. Az igazi és meglepő probléma az, hogy a reggeli kihagyása megzavarja testünk belső óráit.
Nemcsak az agy szuprachiasmatikus magjában elhelyezkedő központi óra, amely meghatározza az alvás-ébrenlét ciklusait, hanem a perifériás órák is, amelyek megtalálhatók a hasnyálmirigyben, a májban vagy akár az izmokban (azaz a testtömegben) és a testben zsír, amelyek közül az utóbbi a testtömeg több mint 40% -át képviselheti egy elhízott embernél.
Két évvel ezelőtt Froy professzor és munkatársai már kimutatták, hogy a cukorbetegek sokkal kevésbé szabályozzák a vércukorszintjüket (inzulinrezisztencia), különösen a déli és esti étkezések után, amikor ugyanazon a reggelin magán reggeliztek.