A rétes főzésének öröme almával - finom és diétás

A lélek örömére választott ételek

2010. február 6

Almás rétes - finom és diétás

Általános szempontok

öröme

Almás rétes - az általam itt felajánlott recept diétás élvezet. Fogyaszthatják azok, akik Ornish terápiát végeznek, szív- és érrendszeri betegségben szenvedők, hiperkoleszterinémiában szenvedők és cukorbetegek. Gyerekek és idősek egyaránt élvezhetik ezt az egyszerű és étvágygerjesztő desszertet.

Meg kell jegyeznie, hogy ez a rétes nem használ zsírokat (olaj vagy vaj a lapok terítéséhez), cukrot édesítéshez, mégis finom és egészséges lesz.

Manapság az embereknek nincs idejük réteslapokat készíteni otthon, a jelenlegi liszt mellett mindenféle adalékanyaggal, gyakran ez nem eredményez olyan alakítható tésztát, amelyet rendkívül vékony lapokra lehet teríteni, mint a rétest. Ezért javaslom, hogy a kereskedelemben kapható lepénylapokat használjon ehhez a réteshez. A nem diétázók több méhmézet (kb. 2 evőkanál/100 ml víz) és őrölt diót használhatnak. Dió nélkül is elkészíthető.

összetevők

  • 1 csomag réteslap
  • 11/2 kg szaftos román alma (Domneşti, Ionathan, Golden, Idared alma)
  • 1 teáskanál fahéjpor
  • reszelt citromhéjat
  • 1 tasak vaníliás cukor vagy vaníliaeszencia
  • 2 teáskanál természetes méz
  • 1 csésze víz
  • választható: 2 evőkanál őrölt dió
  • 1 tojásfehérje

Tálaljuk friss gyümölcslével vagy nektárral.

Ez a rétes sütemény formájában is elkészíthető tálcában. Ebben az esetben a fentiek szerint előkészített tepsit, a pite lepedőket tegye egyenként, mézsziruppal kenje meg, majd tegyen egy lapot, amelyre a reszelt almát egyenletesen helyezzük. És tegyen egy mézszirupos kefével kikent lapot, fedje le egy lepedővel, amelyre almát tegyen. Végül letakarjuk egy utolsó, felvert tojásfehérjével kikent lapra. Ugyanígy sütjük és hidegen négyzetekre vágjuk.

Diétaterápia együttműködésben

TERMÉSZETES EGÉSZSÉGKÖZPONT

"Isteni csillag"

Orvosi rendelő

Iaşi, str. G-ral Berthelot, sz. 10., cél. 0232248604