A rókagomba - egészséges, de nehezen emészthető; A hét témája

Sok fogyni vágyó ember értékeli a rókagombát. Mert a mondással ellentétben ér nekik valamit. 80 százalék vízből áll, szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, de D-vitamint, ásványi anyagokat, fehérjét és vasat - sok olyan tápanyagot, amelyre a szervezetnek szüksége van.

A rókagomba azonban kitint is tartalmaz. Ezt az anyagot, amely rokon a cellulózzal, a belek nem használhatják, ezért nehezen emészthető. A purin magas koncentrációban is jelen van, ezért a köszvényben szenvedő betegeknek kerülniük kell a rókagombát. Ezen okok miatt a gomba nem alkalmas kisgyermekek számára sem.

Ezenkívül a rókagomba a mérgező nehézfémeket felszívja és tárolja a talajból, például forgalmas utak vagy ipari területek közelében. Egy kilogramm gomba legfeljebb 15 milligramm kadmiumot és kilenc milligramm higanyot tartalmazhat.

Ezért tippünk: Ha a rókagombát egészséges étrendként kívánja bevinni étrendjébe, ne fogyasszon többet a szakértők által ajánlott 250 grammnál hetente.

Szerző: Knowledge Health Editorial

Olvassa el még:

Az egészséges táplálkozás
A szív egészséges táplálkozása - táplálék a szív számára
Így működik a szénhidrátmentes étrend!
Fontos vitaminok és hiánytünetek
Tudnia kell ezeket a három legfontosabb táplálék-kiegészítőt
Egyszerűen szállítson egészséges ételeket

Iratkozzon fel a hírlevélre

Itt feliratkozhat vagy leiratkozhat személyes hírlevelére

A 20 legnépszerűbb útmutató

A D-RUN egy olyan doku-szappan, amelyben a cukorbetegek megváltoztatják az életüket és egy szakértői csapat segítségével aktívan sportolnak. Tudj meg többet!