A ROSCOVE por egészségügyi előnyökkel jár, és hogyan kell fogyasztani
Amikor felfedeztem a sáska babport, kókusztej turmixot, sáska babport és néhány kocka dinnyét próbáltam készíteni. Az íze meglepett, a szentjánoskenyér por finom - csokoládészerű íze van, nagyon kellemes aromájú.
Szentjánoskenyér por: Egészségügyi előnyök
A szentjánoskenyér-por körülbelül 50% szénhidrátot tartalmaz, emellett gazdag rostokban, polifenolokban, A-, B1-, B2-, B3- és D-vitaminokban és ásványi anyagokban, például magnéziumban, kalciumban (kétszer annyi, mint a kakaó), vasban, foszforban, káliumban és mangánban., de alacsony kalóriatartalommal.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a szentjánoskenyér pornak?
Az elmúlt évek tanulmányait böngészve rájöttem, hogy a szentjánoskenyér valóban jót tesz az egészségnek. Táplálkozási tulajdonságaik a származási helytől függenek, de az eltérések nem olyan nagyok, így átlagosan a szentjánoskenyér-por pozitívan avatkozik be a betegségek megelőzésébe, illetve adjuvánsként az étrend terápiájában a lakosság leggyakoribb betegségei közé. minden korban.
A szénhidrátokat ma speciális tápszerekben használják olyan gyomor-nyelőcső refluxos csecsemők számára, akik különféle okokból kifolyólag porított vagy kevert tejet fogyasztanak. A kutatások alátámasztották a szentjánoskenyér előnyeit ebben a tekintetben: a csecsemők valódi javulást mutattak a gyomor-nyelőcső refluxja által okozott tünetekben, de javították a refluxot is e speciális tejkészítmények elfogyasztása után. [1] [2]
A szénhidrátok enyhítik a gastrooesophagealis refluxot
Természetesen ezek a jótékony hatások azoknál a felnőtteknél is fennállnak, akik szentjánoskenyér port fogyasztanak, és gyomor-nyelőcső reflux betegségben (GERD) vagy reflux betegségben szenvednek. A GERD fő megnyilvánulása felnőtteknél a savas regurgitáció, az étkezés utáni kényelmetlenség és a mellkasi fájdalom jelenléte, tartósan száraz köhögés, különösen éjszaka, dysphonia, torokfájás, különösen nyeléskor, fogszuvasodás, néha dysphonia, rekedtség stb. Kezelés nélkül a gastrooesophagealis reflux betegség súlyos nyelési rendellenességekhez vezethet, miközben növeli a nyelőcsőrák kockázatát.
A szénhidrátoknak rákellenes hatása van
Bizonyos szentjánoskenyér-anyagok (kvercetin, galluszsav, delphinidin) daganatellenes, antiproliferatív és proapoptotikus hatásúak (vizsgálatok bizonyítják).
A szénhidrátoknak antidiabetikus hatása van, és cukorbetegség esetén alacsonyabb a vércukorszint
A szentjánoskenyér por olyan étel, amelyet cukorbetegek fogyaszthatnak. Szabályozza a vércukorszintet, és jótékony hatással van a cukorbetegség általános tüneteire.
Természetes édesítőszerként használhatjuk italokban, de ételekben és édességekben is. A cukornád megszerzése előtt az emberek szentjánoskenyér-szirupot használtak édesítőszerként.
A szentjánoskenyér por a kakaó helyettesítője is, különösen akkor, ha a koffein kerülését ajánlják.
Személy szerint nem igazán szeretem az édességeket, de a szentjánoskenyér port használom a családban turmixok vagy fagylaltok elkészítéséhez. Simon (fiúnk) számára szentjánoskenyér-port is használok édességek előállításához (édesítőszerként): vegán puding, rizs vegán tejjel és szentjánoskenyérporral, házi keksz stb. Természetesen használhat állati eredetű tejet, kerüljük, mert a kicsi allergiás a tejtermékre.