A rostok a fogyás titka
Áttekintés
A rostot sok táplálkozási szakértő összekapcsolja a fogyás titkával, és egyedi tulajdonságaik megerősítik ezt az alakjukra gyakorolt jótékony hatást. Valójában a rost az egészséges gyomor-bél traktus alapja, és a vér koleszterinszintjének szabályozásával segít fenntartani a szív egészségét.
A rost gyorsan jóllakottságot vált ki, és nem tartalmaz kalóriát, ezért elengedhetetlenek az étrendben, amely elősegíti a felesleges kilók eltávolítását és az egészséges testsúly fenntartását. Az ajánlott napi rostadag 25 gramm, ezt a célt egyáltalán nem nehéz megvalósítani, feltéve, hogy sok normális fogyasztású ételben megtalálható.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Mik az élelmi rostok
Az élelmi rost a növények összes olyan része, amelyet a szervezet nem emészthet meg vagy nem képes felszívni. Az étel egyéb elemeitől, például a zsíroktól, a fehérjéktől és a szénhidrátoktól eltérően a rost szinte érintetlenül jut át az emésztőrendszeren (gyomor, vékonybél és vastagbél), amelynek feladata az emésztőrendszer tisztítása az élelmiszer-pazarlásoktól. Nem tartalmaznak kalóriát, és az anyagcsere folyamata nem dolgozza fel őket, így soha nem válhatnak zsírrá.
Az élelmi rost kétféle
- oldható rostok oldódik vízben és kocsonyás anyagot képez, segít csökkenteni a koleszterin és a vércukorszintet (megtalálható zabban, borsóban, babban, almában, citrusfélékben, sárgarépában vagy petrezselyemben).
- oldhatatlan rostok nem oldódik fel a vízben, és serkenti az ürülék emésztőrendszeren keresztüli mozgását, így székrekedés vagy szabálytalan széklet nem fordul elő (megtalálható teljes kiőrlésű lisztben, búzacsíra, diófélék, bab, karfiol, burgonya stb.).
A rost előnyei az étrendben
Az emésztésben betöltött védő szerepük és a testtömeg-szabályozásban való aktív részvételük mellett a rostnak más tagadhatatlan előnyei is vannak, amelyeket a tudósok idővel tanulmányok során fedeztek fel.
- A női szívrendszer védelme. 18 év alatt több mint 72 000 nő kórtörténetének elemzése azt mutatja, hogy a teljes kiőrlésű gabonákban, zöldségekben és gyümölcsökben (minden fontos rostforrás) gazdag étrenddel rendelkező szebb neműeknek jelentősen csökken a szívbetegség kialakulásának kockázata., az állati zsírokon, fehérjéken és nagyon kevés roston alapuló étrenddel rendelkező nőkhöz képest.
- A rák kockázatának csökkentése. Az Amerikai Rákkutató Intézet szerint a bőséges rostbevitelre összpontosító étrend megakadályozhatja számos rák kialakulását, például vastagbélrák, nyelőcsőrák vagy hasnyálmirigyrák.
- Fokozott védelem terhesség alatt. Magas rostbevitel javasolt terhesség alatt. Egy 1500 terhes nő vizsgálata kimutatta, hogy azok, akik általában napi 21,2 gramm rostot fogyasztanak, 72% -kal kevésbé hajlamosak a preeclampsia (terhesség alatt magas vérnyomás), szemben a csak 11,9-et fogyasztó terhes nőkkel gramm rost naponta vagy kevesebb. Ugyanez a kutatás azt mutatja, hogy a napi 5 gramm rostdal történő kiegészítés akár 14% -kal is csökkenti a preeclampsia kockázatát.
Étrendi rost kiegészítés
Az étkezési rostbevitel kiegészítésének legegyszerűbb módja az, hogy az azokat nem tartalmazó ételeket lecseréli azokkal, amelyek teljes mértékben biztosítják őket. Például a teljes kiőrlésű kenyér használata fehér helyett szendvicshez jó módja annak, hogy rostot adjon étrendjéhez. A hot dog helyett az uzsonnaként elfogyasztott alma egy másik jó példa erre. A lehető leggyakrabban alkalmazza ezeket az elveket a napi étkezés során, és azonnal észreveszi a különbséget.
Ha reggelire szeret gabonapelyhet enni, akkor adja le a finomítottakat, és cserélje ki őket teljes rosttartalmú teljes kiőrlésű gabonára. Az étrendi rostok egyéb kiváló forrásai lehetnek
A fogyás titkai szerte a világon
10 nyári étel, amely segít a fogyásban
Honnan tudja, hogy D3-vitamin-hiánya van-e?
Az étrendi étrend kiegészítésének másik módja a természetes rosttartalmú étrend-kiegészítők, amelyeknek nincs mellékhatása, ha orvosi felügyelet mellett veszik őket. A szakemberek azonban óvatosságra intenek a rostbevitel következetes növelése érdekében az étrendben, és ezt fokozatosan és lassan, a magas vízfogyasztással párhuzamosan kell megtenni. A testnek fokozatosan meg kell szoknia a szálakat, így az ilyen jellegű átmenet nem lehet agresszív.