A sáfrányolaj megszabadul a mobil hasától
A sáfrányolajat sokféleképpen lehet használni főzéskor. Bár magas a kalóriatartalma, a klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy mérsékelt fogyasztásával jelentősen csökkentheti a hasi zsírt.
A LiveStrong szerint bármilyen mennyiségű zsigeri zsír nyomást gyakorol a belső szervekre, és szív- és érrendszeri betegségekhez, 2-es típusú cukorbetegséghez és szívrohamhoz vezethet. Az American Journal of Nutrition által közzétett tanulmány szerint a fitoszterolok csökkentik a koleszterin felszívódását.
Omega 6 többszörösen telítetlen zsírsavak
A sáfrányolaj ilyen típusú zsírsavat tartalmaz, más néven PUFA-t. Bár kalóriatartalmukban hasonlítanak a telített zsírokhoz, az egészségre gyakorolt hatás más, mivel elemeket tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet.
Ezenkívül alacsony az inzulinrezisztencia, amely a hasi zsírfelesleggel jár. Spanyol kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavakkal táplált csirkék kiválóan fogyaszthatók, mert csökkentik a koleszterinszintet és szabályozzák az inzulint.
Telítetlen zsírok
Tanulmányok azt mutatják, hogy a telítetlen zsírok, például a sáfrányolajban található zsírok segítenek csökkenteni a hasi zsírokat. Az ohiói egyetem kutatói kétféle olajat teszteltek a menopauzában szenvedő, 2-es típusú cukorbetegséggel diagnosztizált nőkön: Az egyik csoport 8 gramm linolsavat vagy CLA-t, egy másik pedig 8 gramm sáfrányolajat fogyasztott. A másodiknál a hasi zsír 16 hét alatt átlagosan 1-2 kilogrammal csökkent.
Bár a sáfrányolaj a hasi zsír csökkenésével jár, a túlzott zsírfogyasztás hízáshoz vezet, ezért nem jó túlfogyasztani. Javasoljuk, hogy a zsírok ne képviseljék az összes kalória 20 és 35% -ánál többet. A sikeres fogyáshoz jó a kiegyensúlyozott étrend, túlzott kalória nélkül, de a szükséges tápanyagokkal.