Fogyjon el a zsírból, miközben izomzatot szerez
A tudósok egyre közelebb kerülnek az étrend és a testmozgás szent grálájához.
A McMaster Egyetem kutatói új bizonyítékokat tártak fel az izomépítés és a zsírvesztés megfoghatatlan célja iránti törekvés iránt, amely véget nem érő vita mindenki számára, aki szeretné kezelni a testsúlyát, ellenőrizni a kalóriabevitelt és kiegyensúlyozni a fehérje bevitelét [1].
A tudósok megállapították, hogy mindkét célt egyszerre és gyorsan el lehet érni, bár ez nem olyan egyszerű, mint amit a csodareceptek eladói elhitetnének a nyilvánossággal. Ehhez a tanulmányhoz 40 fiatal férfi teljesített egy hónapig tartó kemény edzést, miközben csökkentette az élelmiszerből származó energiafogyasztását a normális szükséglet 40% -ára.
"Valami fárasztó volt" - mondja Stuart Phillips, a McMaster Egyetem professzora és a tanulmány szerzője. "Ezek a srácok átlagos fizikai állapotban voltak, de ez a terv része volt. Szerettük volna megtudni, milyen gyorsan tudnak jó fizikai állapotba kerülni: elveszítve zsírjukat, de megtartva izmaikat, javítva erejüket és alakjukat." ő mondta.
A kutatók az alanyokat két csoportra osztották. Mindkét csoport csökkent kalóriatartalmú étrendet fogyasztott, de az egyik csoport több fehérjét fogyasztott, mint a másik. A legtöbb fehérjét fogyasztó csoport több izomot gyarapított, mintegy 1,2 kg-ot, bár nem fogyasztottak elegendő energiát, míg a legkevesebbet fogyasztó csoport nem izomzott fel.
A legkevesebb fehérjét fogyasztó résztvevők csoportja legalább megvigasztalta az izmok elvesztését, ami általában megjósolható következménye annak, hogy a bevitt kalóriákat drasztikusan csökkentik edzés nélkül - állítják a kutatók. "A testmozgás, különösen a súlyzós edzés, jelet küld az izmoknak, amelyek akkor is rendben maradnak, ha jelentős a kalóriadefektusod" - mondja Phillips.