A sajt segíthet a fogyásban! •

Felejtsd el a chia magokat és a goji bogyókat! A nap legjobb híre most: a sajt az új szuperélelmiszer - és valójában segít a fogyásban.

fogyásban

Fűszeres Gruyere, vajas Gouda, finoman olvadó Camenbert. A sajt mennyországában vagyunk. Mivel ahelyett, hogy tovább húzódnánk chia magokkal és bármilyen szemcsével, most minden idők legmeglepőbb és legcsodálatosabb szuperételét ünnepeljük: Käääääääääääse!

Hosszú félig démonizálás (túl kövér!) Után a táplálkozási szakértők hirtelen ismét ünneplik az addiktív sajtunkat a szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatásai miatt.

Hogyan segíthet a sajt a fogyásban

Az American Journal of Clinical Nutrition nemrégiben bemutatott egy új tanulmányt, amely szerint a kemény és teljes zsírtartalmú sajtok rendszeres fogyasztása elősegíti a HDL-koleszterin növekedését - és ezáltal jobb vérkeringést biztosít és megakadályozza az erek meszesedését.

A sajt véd a szív- és érrendszeri betegségek és - itt jön - anyagcserezavarok ellen is! Ezek viszont cukorbetegséghez, túlműködő és alulműködő pajzsmirigyekhez, köszvényhez vagy elhízáshoz vezethetnek.

Egy dolog természetesen világos: a sajtfondü zsíros része vagy a kettős sajttal készített pizza most már nem könnyű étel. De a salátára reszelt kis parmezán vagy néhány szelet Vorarlberg hegyi sajt csak a testének jó. (Itt vannak a legjobb sajt receptek!)

Hány kalória és zsír van a sajtban?

Szeretné tudni, hogy a kedvenc sajtja hány kalóriát és hány százalék zsírtartalmat tartalmaz? Itt van a leggyakoribb sajtfajták listája - minden információ egy 30 grammos adagra vonatkozik:

  • Hegyi sajt (45% zsír szárazanyagban): 115 kcal, 9 g zsír
  • Brie (szárazanyagban 50% zsír): 101 kcal, 8 g zsír
  • Vajsajt (60% zsír szárazanyagban): 114 kcal, 10 g zsír
  • Camembert (70% zsír szárazanyagban): 122 kcal, 12 g zsír
  • Cheddar (50% zsír szárazanyagban): 118 kcal, 10 g zsír
  • Edam (45% zsír szárazanyagban): 106 kcal, 8 g zsír
  • Feta (45% zsír szárazanyagban): 71 kcal, 6 g zsír
  • Gorgonzola (55% zsír szárazanyagban): 107 kcal, 9 g zsír
  • Gouda (szárazanyagban 48% zsír): 110 kcal, 9 g zsír
  • Harz sajt (10% zsír szárazanyagban): 39 kcal, kevesebb, mint 1 g zsír
  • Maasdammer (45% zsír szárazanyagban): 107 kcal, 8 g zsír
  • Mozzarella (40 %% zsír szárazanyagban): 76 kcal, 6 g zsír
  • Parmezán (37 %% zsír szárazanyagban): 114 kcal, 6 g zsír
  • Tiliter (45% zsír szárazanyagban): 107 kcal, 8 g zsír