A sajtok előnyei és hátrányai
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Brassó
A sajtok nemcsak a románok által fogyasztott élelmiszerek közé tartoznak. A sok előny mellett a sajt zsírossá tesz bennünket, növelheti a koleszterinszintünket és édesíthet sóval, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk.
Sokan egészségügyi okokból feladják a húst vagy a kenyeret, de sajtot esznek anélkül, hogy tudnák, hogy az zsírosabb és kövérebb. "Az országban készült természetes sajtok, amelyek még mindig egészségesebbek, mint a kereskedelmi célúak, és sok E-t tartalmaznak, 30-60% zsírt tartalmaznak. Gazdag fehérjében és kalciumban vannak, de nem szabad túl sokat enni. 250 gramm zsíros sajt elfogyasztása étkezés közben olyan, mintha három steaket esznénk kenyérrel és burgonyával. És lehet, hogy nem érzi jóllakását. Sokan nem kötik meg a kapcsolatot a sajtban lévő zsír között, és meglepődnek azon, hogy hízik, ha csak paradicsomot esznek. Ezért kell nagy figyelmet fordítani a mennyiségre. 100 gramm szelet elegendő étkezéshez, és zöldségekkel kell fogyasztani, nem más zsíros ételekkel. Célszerű, ha este nem eszünk sajtot "- mondja Eva Iorţan táplálkozási szakember.
Vigyázzon a sóra
A sajton a zsír mellett sok só is van. "A román telemeauát sós lében tartják, legyen az juh vagy tehén, és sok a sója. Ezért, ha cukorbeteg, vérnyomással vagy vesével van problémája, kerülnie kell. Az egészséges embereknek pedig korlátozniuk kell a sófogyasztást. Mind a nagyon kedvelt fújtatósajt, mind a sajt sok sót tartalmaz. Ezért van szükség figyelemre és mérsékelt fogyasztásra. Ha sajtot eszik paradicsommal vagy uborkával, legalább ne sózza meg a zöldségeket. A zsír és a só kombinációja magas koleszterinszinthez vezethet. Voltak lakto-vegetáriánus pácienseim, akik nem szedtek fel plusz kilókat, de akiknek magas volt a koleszterinszintjük, és nem értették miért. Meglepődve tapasztalták, hogy túl sok a sajt "- mondja az orvos.
Mik azok az alacsony kalóriatartalmú sajtok
Nem minden sajt hízik. Néhányan közülük a sziluett barátai lehetnek. "A legkevésbé hizlaló urda és tehénsajt, még akkor is, ha nem a legfinomabb sajtok. A legkevesebb kalóriát cserélték. Ne tévesszen meg túró. Nagyon sok zsír van benne, csak nincs sója, ezért nem hasonlít az urdához. Másrészt a sajt, a bármilyen típusú telemeau és a fújtató sajt elég kövérvé teszi. A piacon van diétás sajt is, de figyelni kell a tartalmára "- mondja a szakember.
Vigyázzon, milyen sajtot vásárol
Az üzletek tele vannak mindenféle sajttal vagy sajttal. Néhányuknak azonban semmi köze a hagyományos termékhez. "Ha sajtot vásárol, jó lenne a piacról elvinni a termelőktől. Legalábbis így garantálja, hogy ez természetesebb. Az üzletekben telemea vagy 100% szintetikus sajt található. Ha látja, hogy egy kilogramm 10 lejbe kerül, akkor egyértelmű, hogy ez nem természetes. Egy kilogramm sajthoz vagy sajthoz 7-10 liter tejre van szükség, és a nagyon olcsó vegyi anyagokból készül. Ezért jó elkerülni őket "- mondja az orvos.