A sárgarépa fogyasztása segít a látásban - Ételek - Mítoszok fogyasztása - Mítoszok és tények - Extenso

Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.

fogyasztása

IGAZ A sárgarépa gazdag béta-karotinban, az A-vitamin prekurzorában. Ezt a vitamint fontos látásmódban és főleg a szem sötétséghez való alkalmazkodásában ismerik el. Másrészt téves azt hinni, hogy a magas A-vitamin bevitel helyettesíti a szemüveg viselését.!

Valóban, a béta karotin nem tudja kijavítani a látási problémákat, mint a rövidlátás vagy az asztigmatizmus. Bár a sárgarépa különösen gazdag ebben a tápanyagban, az A-vitamin béta-karotin formájában számos sárga vagy narancssárga zöldségben (édesburgonya, téli tök, tök, pirospaprika), valamint bizonyos leveles zöldségekben (spenót, zöld káposzta, saláta, bok choy).