A Sattmacher Saddler vadon élő lazaccsomagjaim
Olyan könnyen elkészíthető nagyszerű jóllakás-étkezés gyorsan és egyszerűen - néha magam is meglepődök:-D
Ez a töltelék recept elengedhetetlen, mert csak 5 perc erőfeszítésre és 20 perc türelemre van szüksége!
A vad lazac az egyik dolog, amiben mindig van TK-m. Mert a vad lazac nagyszerű, ha este valami különlegeset szeretnél enni szénhidrát nélkül, vagy amikor spontán szükséged van valamire grillezni.
Mivel nemcsak a Sattmacher vadon élő lazaccsomagokat készítheti szuperül a sütőben, hanem a grillre is teheti!
Az oldalsó zöldségekkel való kreativitásnak nincsenek korlátai, csak vegye be azt, ami van a hűtőben!
1 vad lazacfilé (pl. Fagyasztott 125g)
1 teáskanál olívaolaj
3 kis sárgarépa
3 újhagyma
6 meggyparadicsom
2 teáskanál citromlé
Só bors
esetleg metélõhagyma
Kiolvasztja a vadon élő lazacfilét, vagy friss filét vesz.
Mielőtt elkezdené, melegítse elő a sütőjét 200 fokban keringő levegőre. Ezután tegyen ki egy darab alumíniumfóliát, amely legalább 3-szor akkora, mint a halfiléé.
Kenje meg a közepét 1 teáskanál olívaolajjal, és tegye a filét a kenett felületre.
Most tegye az apróra vágott zöldségeket közvetlenül és köréjük, adjon hozzá sót, borsot és citromlevet, majd zárja le a csomagot. A legjobb módszer erre az oldalak felhajtása, majd a végek feltekerése, de úgy, hogy az összetevők és a „takaró” között még maradjon hely.
Most 20 percig megy a sütőbe 200 Celsius fokon.
Ezután nyissa ki a csomagot, adjon hozzá snidlinget, ha szükséges, és tálalja.
Tipp: a tökéletes töltelék recept, ha vannak vendégei!
Hozzászólások:
Hmmm.
Kedves Anni, ugyanolyan finom
Szelet csomag.
Köszönöm az új receptet.
Üdvözlettel
Evelin
Örömmel olvastam, hogy:-)
Köszönöm Evelin, hogy mindig ilyen kedvesen adott visszajelzést!
Néhány hete "leskelődtem" a blogodon, és elloptam belőle néhány receptet, és megfőztem/megsütöttem őket - NAGY köszönet a receptekért, és eddig el kell mondanom. Jabbadabberduuuu izgatott vagyok.
Viszont visszatérek erre a receptre - a vad lazac a WW szerint valójában nem töltelékhal. Azt hiszem, olvastam tőled valahonnan, hogy sokan nem tudják, de ez a vad lazac pontosan egy közülük. Mi a különbség a lazacfilé és a vadon élő lazac között - egyszerűen nem tudom kitalálni;-(
Azonban gyakran egyet kell értenem veled, a WW néhány állítását sem értem - a marhagulyás töltőanyag, de nem őrölt marhahús. Megkérdeztem 2 hentest, akikben megbíztam, a darált marhahúst mindig a marha gulyásból készítik.
Ha visszajelzést adna a vadon élő lazacról, az nagyon jó lenne, és megint lenne egy ellopott receptem;-)
előre is köszönöm szépen
Sabine
Mivel a vad lazac kevesebb zsírral rendelkezik, mint a lazac filé. Hasonlítsa össze a tápértékeket. Meg fog lepődni.