A savas és lúgos táplálkozás tönkreteszi a mítoszokat - Infrafit

Szerző: Michael McEvoy FDN, CNC, CMTA
Guy Schenker, DC szerint:

savas

Az acidózisban vagy alkalózisban fellépő légzőszervi és veseelégtelenség az acidózis vagy alkalózis kompenzációjának oka vagy része lehet. A táplálkozási szakemberek körében a legriasztóbb tévhit a pH egyensúlya, amely a legtöbb orvos fejében megtalálható, nevezetesen az, hogy az ACIDOSIS mindenütt jelen van a betegek világában. Az acidózis, ezen orvosok meggyőződése szerint, bármely betegség, fájdalom vagy egészségi állapot elsődleges oka vagy annak elsődleges oka.

"Nem lenne rendkívül egyszerű, ha a dolgok ilyenek lennének? Növelje a betegek lúgos készleteit és gyógyítsa őket bármivel?

Mi van az ALKALOSIS-szal? Nem létezik? Ezen elmélet szerint a sav káros, míg az alkáli jólétet jelent. És e két érték egyike között nincs többlet.

"A valóságban a felesleges lúgosság ugyanolyan káros, mint a túlzott savasság. Ennek a zavarnak a tisztázása érdekében a pszichológiai rendszereket egy negatív, kettős módon működő védőmechanizmus révén tartják fenn. A kettős azt jelenti, hogy minden normál állapotban 2 rendellenesség van - rendellenesen magas és rendellenesen alacsony. Ha azt mondjuk, hogy a pH-egyensúlyban csak egy rendellenesség van, az azt jelenti, hogy az alapvető pszichológiai fogalmak teljes tudatlanságát mutatjuk be. "

-’A klinikai táplálkozás analitikai rendszere’, -Guy Schenker, DC, 1989-2010

"Metabolikus alkalózis esetén a hidrogén-karbonát-ion szintje nő a H + -hoz viszonyítva. A megnövekedett hidrogén-karbonát fő okai legalább 3: A lúgos nátrium-hidrogén-karbonát vagy más antacidok közvetlen beadása metabolikus acidózishoz vezethet. A felesleges bikarbonát felszívódik a növekvő Co2 szinten. ”

A H + savas alapú alkalózisának elvesztése a gyomorban krónikus hányás vagy pylorus stenosis miatt az alkalózis fő oka a savvesztés következtében.

Káliumhiányos alkalózis - gyakran a túlzott káliumvesztés okozta a vesékben. Az intracelluláris kálium elhagyja a sejteket, hogy pótolja a plazmából és a vizeletből elvesztett káliumot. A nátrium és a H + átkerül a sejtekbe a kálium helyettesítésére. Ez a H + hiányát jelenti a plazmában. A H + a vesén keresztül is kiválasztódik a káliummal együtt. A vese- és extracelluláris H + kiválasztás konkrét eredménye a megnövekedett H + -termelés az elveszett helyettesítésére. Az eredmény a szódabikarbóna vagy a Co2 szintjének egyidejű növekedése. "

-„Vérkémia és CBC elemzés”, 2002–2010, Weatherby, ND és Ferguson, ND

1. mítosz: Az alkáli jelentése JÓ, a savas ROSSZ

Igazság: Az alkáli RAU-t, a savas RAU-t jelent. A legtöbb ember, köztük orvosok, természetgyógyászok és az alternatív kezelések hívei olyan kifejezéseket használnak, mint sav vagy lúgos, de nem tudják pontosan mit mondanak. Az biztos, hogy az acidózis kóros és súlyos következményekkel járhat a szervezetben. Ami nem ismert az egészségvilágban, az az, hogy az alkalózis IS Kóros és annyi egészségügyi problémát okozhat. Valójában az általam elemzett emberek többségének TÚL ALKALINITÁSA van.

Az alkalózissal összefüggő gyakori tünetek:

  • pajzsmirigy alulműködés
  • Hipoklorhidria (gyomor alacsony savtartalma, HCL)
  • allergia
  • Nehéz légzés
  • Hasmenés
  • Fáradtság
  • Magas szérum-hidrogén-karbonát

2. mítosz: A legtöbb ember túlzott savassággal rendelkezik

Igazság: Az emberek többsége lúgos. Becslések szerint 70% -uk szenved az alkalózis tüneteitől. Sok ember szilárd vagy enyhén oxidatív para-egyensúlyhiányban van, ami a vér pH-szintjének emelkedését okozza. Az alkalózis okai: a savak elvesztése (H2Co3), a bikarbonátfelesleg feleslege, a kloridtartalék kimerülése, a mellékvese aldoszteron feleslege, a káliumtartalékok kimerülése, ami a vesékben a H + NA + -ra történő jelentős cseréjéhez vezet, lehetővé téve a H + bikarbonátban történő kiválasztását. megtartani.

3. mítosz: A hús savas

Az igazság: a már meglévő anyagcseréd befolyásolja, hogy egy élelmiszer vagy tápanyag hogyan fog viselkedni a testben, de az élelmiszer pH-ja nem. Sok ember számára a hús lúgos hatással van a vér pH-jára! A jobb megértés érdekében fel kell ismerni, hogy biokémiai szempontból minden ember egyedi. Az élelmiszerek és a tápanyagok egyénenként eltérő módon fognak viselkedni, mivel a biokémia egyedi. Néhány ember anyagcseréjét úgy tervezték, hogy hatékonyabban használja a gyógynövényes ételeket, miközben kevésbé van szükségük fehérjére és zsírra. Az anyagcsere-egyéniségnek ezek a szempontjai alapvetőek annak megértésében, hogy a tápanyagok hogyan fognak viselkedni a testben.

4. mítosz: A zöldségeket lúgosítjuk

Igazság: A növényi eredetű élelmiszerek lúgos vagy savas hatást gyakorolnak a test sejtjeire. De ezt a szempontot a már meglévő anyagcseréd határozza meg, nem pedig maga az étel. CSAK olyan anyagcsere-típusok, amelyek lúgos választ váltanak ki a zöldségekre, az "autonóm dominánsok": a magányos fehérje és a szilárd domináns szénhidrát típusok. A zöldségek "savasító hatást" fejtenek ki a "domináns oxidálószer" (enyhén oxidáló szénhidrát típusok és gyorsan oxidáló fehérjetípusok) esetében. A kálium hajlamos savas lenni az oxidatív és lúgos anyagcserében az autonóm dominanciájúak esetében.

5. mítosz: A személy pH-értékének legmegfelelőbb mérése a vizelettel és a nyállal történik

Igazság: Míg a lakmuszpapír felhasználható a pH-egyensúlyhiány azonosítására, az ember pH-ját a vénás plazma pH-ján keresztül lehet a legpontosabban mérni. A vénákban lévő vér visszatért a fő metabolikus tevékenység területéről, és tartalmazza az artériás vérből származó tápanyagok asszimilációja után keletkező hulladékot. Az acidózis és az alkalózis további jó mutatói:

Vérvizsgálaton, ha a CO2 alacsony (106), a személynek metabolikus acidózisa lehet.

Vérvizsgálat során, ha a CO2 magas (> 27) és a klorid alacsony (27), és a klór alacsony (