A Scandia Sibiu új recepttel indítja el a pástétomok sorozatát, E nélkül

A Scandia Sibiu új pástétomokat indít új, tiszta recepttel, amely nem tartalmaz E-ket. Az új pástétomok egész csirke-, sertés-, liba-, kacsa- vagy pulykamájból készülnek egy 1922-ből származó klasszikus recept szerint, amelyet Josef Theil készített, aki megnyitotta a nagyszebeni Scandia gyárat. A termékek e hónaptól kaphatók a polcon.

A Scandia Sibiu étkezési szokásokról készített tanulmánya szerint a románok 74% -a aggódik az étrend és a testsúly miatt. A "diéta" kulcsszóval végzett egyszerű internetes keresés csaknem 90 000 000 eredményt eredményez 0,20 másodperc alatt. A kiegyensúlyozott étrend sikeres receptjeinek vagy a gyors fogyáshoz ajánlott étrendnek a médiában történő ismertetése és a közéleti személyiségek láthatósága, akiknek alakja a tökéletességre utal, igazolta a románok növekvő aggodalmát az ideális testsúly miatt.

A tanulmány azt mutatja, hogy 10 románból 7 olvassa a címkéket, amikor új, piacra dobott terméket vásárol. A címkén ellenőrzött információk között elsősorban a kalóriák száma, ezt követi a táplálkozási bevitel, de az egészségügyi előnyök is.

A megkérdezett románok több mint fele nagyon aggódik az élelmiszer-adalékanyagok megléte miatt a polcokon található meglévő termékekben. A vizsgált populáció szintjén nem egyértelmű a megkülönböztetés az egészségre negatív hatással nem rendelkező természetes és a kiegyensúlyozott étrendhez nem ajánlott mesterséges adalékanyagok között. Következésképpen 10 polgárból 3 úgy véli, hogy az összes E súlyosan káros az egészségre, míg 10-ből 4 polgár megértette, hogy vannak olyan élelmiszer-adalékanyagok, amelyek negatívan nem befolyásolják az egészséget. A városi területeken élők nem fogadják el a kellemesebb szín- vagy ízadalékok hozzáadását vagy a termék frissességét, de hajlamosak engedékenyebben hozzáadni a hozzáadott adalékanyagokat az élelmiszerekben található káros baktériumok számának csökkentése érdekében. Így 50% -uk szerint az adalékanyagok hozzáadása a káros baktériumok számának csökkentéséhez bizonyos termékekben jó dolog, míg körülbelül háromnegyede elutasítja az adalékanyagok felvételét a kellemesebb megjelenés (78%) vagy az ízfokozás (74%) érdekében.

A Scandia Sibiu megfelel a románok hajlamának arra, hogy jobban figyeljenek arra, amit egy újítással fogyasztanak: az E és más adalékok nélküli pástétomok receptjét. A tartósítási módszert tekintve ez egy hagyományos módszer: a sterilizálási folyamat, amely a zárt ermentikus tartály gőzforralása, és hasonló a bain marie-hoz, a román háztartásokban lekváros vagy őszi tartósításra alkalmazott módszerhez.

Az új receptek, amelyek nem tartalmaznak semmilyen adalékot, E-t, színezéket vagy tartósítószert, szigorúan megőrzik azt a pástétom ízt, amellyel a Scandia Sibiu megszokta fogyasztóit.

A Scandia Food piacvezető a romániai székhelyű húskonzerveknél, piaci részesedése meghaladja az 50% -ot (forrás: Nielsen, 2013. február-március és változatos portfólió, olyan kategóriákban jelen van, mint: húspástétom, zöldségpástétom, Hús és konzerv A Scandia Food esernyőt viselő híres márkák a következők: Scandia Sibiu, Bucegi, Sadu.

Minden reggel ingyen, közvetlenül az e-mail címre kaphatja meg az élelmiszer-kiskereskedelem és az FMCG ipar legfrissebb híreit. Feliratkozni ingyenes napi hírlevél.

Az egyedi tartalomért menjen ITT Prémium szakasz.