A Schnitzel Industry A német disznókkal folytatott üzlet - ZDFmediathek
A vállalkozás német disznókkal
Hannah Thalhammer szórakoztatja a főzést a YouTube-csatornáján. Szeret főzni és enni - beleértve a sertéshúst is. Ez rendkívül olcsó ebben az országban.
A németek fejenként körülbelül 60 kilogramm húst fogyasztanak, ennek több mint a fele sertéshús. Erre a célra évente 60 millió sertést vágnak le, és csaknem hatmillió tonna sertéshúst állítanak elő.
A húsipar előnyei és hátrányai
Hannah tudni akarja, honnan származik a húsa és a kolbász, és kutatni kezd. Meglátogat egy hizlaló telepet és egy vágóhidat, megtapasztalja az ipari hústermelést, a nyitott standokat és az ökológiai gazdálkodást. Beszél a húsipari ellenfelekkel és támogatókkal, találkozik üzletemberekkel, politikusokkal és fogyasztókkal.
A városlakó, Hannah beleszeret a malacokba, és rájön, hogy a legaranyosabb malacból is hamarosan kolbász vagy szelet készül. És végül megkérdezi magától, hogy akar-e továbbra is húst enni.