A; segíts a kefiremben!
szia mindenkinek új vagyok a fórumon.
Itt van egy problémám, talán tudsz segíteni nekem.
Tíz napja készítek kefirt, nagyon jó, de nem akar szikrázni. Miért?
Emlékszem, nagymamám kicsi koromban elkészítette, és olyan volt, mint a limonádé! De tizenöt éve nem csinálja, és már nem tudja, hogyan csinálta, ezért SEGÍTEM. számítok rád
nagyon szépen köszönjük
Látni is
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Tej-kefir, vizes kefir
Kefir vízben
1 tartály (1,5 l) széles szájjal
1 adag erjedés gyümölcs kefirhez (a gyógyszertárban beszerezve)
1 liter vizet
15 g cukor vagy 3 darab
1/2 citrom
10 mazsola
2 friss füge.
A szárított gyümölcsöket mossa le langyos vízben, csepegtesse le, a 1/2 citromot vágja 8-ra, adjon hozzá mindent egy vízzel és cukorral ellátott edénybe.
Keverd össze.
Az erjesztést egy csészében, kevés vízzel feloldjuk, hozzáadjuk a tartályhoz, lezárjuk és erőteljesen rázzuk.
Helyezze a készítményt meleg helyre (18–25 ° C) 36 órára (a fedél nem blokkolva, hanem egyszerűen elhelyezve).
Az erjedés során fehér lerakódás képződik: kefirszemek.
Szűrje le a folyadékot, palackozza és 24 órával az ivás előtt cserélje le a kefirszemeket vízzel.
Távolítsa el a gyümölcsöket, öblítse le a kefirszemeket és tegye vissza vízzel a tartályba, hogy az ital ismét elkészüljön.
Ugyanígy járjon el, figyelembe véve a mindössze 24 órás erjedési időt.
csinálod-e így ?
Tej-kefir, vizes kefir
Kefir vízben
1 tartály (1,5 l) széles szájjal
1 adag erjedés gyümölcs kefirhez (a gyógyszertárban beszerezve)
1 liter vizet
15 g cukor vagy 3 darab
1/2 citrom
10 mazsola
2 friss füge.
A szárított gyümölcsöket mossa le langyos vízben, csepegtesse le, a 1/2 citromot vágja 8-ra, adjon hozzá mindent egy vízzel és cukorral ellátott edénybe.
Keverd össze.
Az erjesztést egy csészében, kevés vízzel feloldjuk, hozzáadjuk a tartályhoz, lezárjuk és erőteljesen rázzuk.
Helyezze a készítményt meleg helyre (18–25 ° C) 36 órára (a fedél nem blokkolva, hanem egyszerűen elhelyezve).
Az erjedés során fehér lerakódás képződik: kefirszemek.
Szűrje le a folyadékot, palackozza és 24 órával az ivás előtt cserélje le a kefirszemeket vízzel.
Távolítsa el a gyümölcsöket, öblítse le a kefirszemeket és tegye vissza vízzel a tartályba, hogy az ital ismét elkészüljön.
Ugyanígy járjon el, figyelembe véve a mindössze 24 órás erjedési időt.
csinálod-e így ?
szerintem a
A pezsgő vagy pezsgő kefirt inkább tejjel készítik. Nem ?
Üdvözlet kókusz
Üdvözöljük a konyha fórumán
Megpróbálunk segíteni.
Tej-kefir, vizes kefir
Kefir vízben
1 tartály (1,5 l) széles szájjal
1 adag erjedés gyümölcs kefirhez (a gyógyszertárban beszerezve)
1 liter vizet
15 g cukor vagy 3 darab
1/2 citrom
10 mazsola
2 friss füge.
A szárított gyümölcsöket mossa le langyos vízben, csepegtesse le, a 1/2 citromot vágja 8-ra, adjon hozzá mindent egy vízzel és cukorral ellátott edénybe.
Keverd össze.
Az erjesztést egy csészében, kevés vízzel feloldjuk, hozzáadjuk a tartályhoz, lezárjuk és erőteljesen rázzuk.
Helyezze a készítményt meleg helyre (18–25 ° C) 36 órára (a fedél nem blokkolva, hanem egyszerűen elhelyezve).
Az erjedés során fehér lerakódás képződik: kefirszemek.
Szűrje le a folyadékot, palackozza és 24 órával az ivás előtt cserélje le a kefirszemeket vízzel.
Távolítsa el a gyümölcsöket, öblítse le a kefirszemeket és tegye vissza vízzel a tartályba, hogy az ital ismét elkészüljön.
Ugyanígy járjon el, figyelembe véve a mindössze 24 órás erjedési időt.
csinálod-e így ?
Kefir
igen, jól csinálom, és a kefirmagom szaporodik, úgyhogy azt hiszem, nem kavarok, csak nevetséges kis szart kaptam, amikor kinyitottam a palackomat!
emlékszem.
hogy sok cukorra volt szükséged az elején, de finomítatlan cukorra. Kom, a te kefired "fiatalnak" tűnik számomra, szobahőmérsékleten kell hagynod, hogy szemcséje nagyobb legyen. ÉS KÜLÖNLEGESEN:
1 NE HASZNÁLJON KAPCSOLÓDÓ VÍZET, DE PALAKOS FORRÁSVÍZ (legolcsóbb c jó)
2MOSD MEG A SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖKET ÉS. EZEN VÍZBEN
3 NE HASZNÁLJON VASAT, HASZNÁLJA MŰANYAG UTASÍTÁST VAGY EGYÉB HASZNÁLATI HASZNÁLATOT