A Sheep Chronicle Eat bárány jót tesz az egészségének! Fogadó; juh

Jó minőségű fehérjében gazdag bárányhús a B12-vitamin és az alapvető ásványi anyagok forrása is. Fehérjetartalma valóban 22%, a bárány nemétől, életkorától és étrendjétől függően stabil. Ezenkívül ezek a fehérjék jó minőségűek, mert kiegyensúlyozott arányban tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. Végül pedig a test jól asszimilálódik. Ezenkívül 100 g bárányhús fogyasztása fedezi a B12-vitaminok napi ajánlott bevitelének 30% -át. Az állati eredetű ételek ennek a vitaminnak szinte kizárólagos táplálékforrását jelentik, amely elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez. A növényi eredetűek hiányoznak tőle.

tesz

Az egyik legjobb vasforrás

Mint más húsok esetében, a bárány vasbevitele mennyiségileg és minőségileg is érdekes. Ezenkívül a vas 46% -ban hem formájában van, így sokkal jobban felszívódik. Másrészről 100 g bárányhús biztosítja az ajánlott napi cinkfogyasztás 17–32% -át. Végül, ha juhokat tenyésztenek a juhtenyészetben szelénnel kiegészített tömény ételekkel, magas az ásványi anyag mennyisége a húsokban. A fűvel befejezett báránykockák diója omega 3-at tartalmaz. Ezek az értékek abszolút értelemben alacsonynak tűnhetnek, de mégis hozzájárulnak a bevitelhez. További információért keresse fel a „Bárányhús, egészségügyi eszköz” című technikai lapot a www.idele.fr és a www.inn-ovin.fr weboldalon.