A skorbut visszatért a városokba

A skorbut a C-vitamin erős hiányából ered, amelyet a 15. században azonosítottak. "A matrózok betegsége". Ez a hosszú utak legénységét érintette, amelyek nem fogyasztottak elegendő mennyiségű aszkorbinsavat. A hajók ezért friss gyümölcsöt vagy akár hagymát töltöttek fedélzetükre, majd a konzervek feltalálása lehetővé tette a tengerészek étrendjének kiegyensúlyozását. De a skorbut még soha nem tűnt el teljesen, sőt jelentős visszatérést jelent a gazdag országok városaiban.

skorbut

A Le Figaro cikkében megemlítve egy tanulmányt valóban közzétett a limogesi egyetemi kórház csapata 2015-ben: 63 betegnél, akiknek átlagéletkora 47 év volt C-vitamin-hiányban, 10 skorbut-esetet diagnosztizáltak. Ez a 10 eset meghatározza a tanulmányt " három beteg munkanélküli volt, három nem evett naponta három ételt, három krónikus alkoholista volt, egy esetben pszichiátriai kórkép volt (Gayet-Wernicke encephalopathia), egynél rákos (kortikoszurenalóma), kilencnél egyéb vitaminhiány volt, köztük egy a K-vitaminban. Halált nem figyeltek meg, és a skorbutos betegek kimenetele vitamin-kiegészítéssel kedvező volt. "

Ausztrália és Quebec

Jenny Gunton, a Sydney-i Westmead Intézet Cukorbetegség, elhízás és endokrinológiai központjának igazgatója szintén foglalkozott ezzel a kérdéssel, amikor több betegének nem gyógyuló sebei voltak.