A sómentes étrend első üzletét kínálja Franciaországban
A Tousansel üzlet Párizsban, a Boulevard des Batignolles 57. szám alatt található, és online oldallal rendelkezik. RelaxNews
A sómentes élelmiszerek Párizsban, a Tousanselben történő megalapítása megerősíti a tájékozott fogyasztók tendenciáját, akik szívesen kényeztetik magukat anélkül, hogy megfeledkeznének az egészségükről.
Csökkentett sótartalmú ételek megtalálásához eddig olyan speciális webhelyekre kellett látogatnia, mint a sans-sucre-sans-sel.com, Franciaország, www.lowsaltfoods.com, az Egyesült Államok, vagy akár bioboltokba is el kellett mennie., a speciális fizikai üzletek ritkábbak, vagy éppen nem is léteznek.
Ebből a megfigyelésből született a Tousansel, az első sómentes étrendhez igazított áruház létrehozása. A párizsi Boulevard des Batignolles 57. szám alatt található online márka egy Jean-Philippe Bidault és Romain Desvignes által létrehozott márkanévvel konzerveket, chipseket, leveseket, szószokat vagy akár desszerteket kínál hozzáadott só nélkül.
Túl sok só a feldolgozott élelmiszerekben
A kutatók egyöntetűen elismerik, hogy az általunk fogyasztott nátrium túlnyomó része nem asztali sóból származik, hanem az élelmiszer-gyártók által az élelmiszerek többségéhez hozzáadott nátrium-kloridból, amely elfedi az ételek puhaságát.
Valójában a sóbevitel közel 80% -a ma a szupermarketekben és közepes méretű üzletekben vásárolt élelmiszerekből származik, beleértve a készételeket, a pizzákat, a leveseket, a chipseket, de a reggeli müzliket, a sütit és a kenyeret is.