A sörízlés boldoggá tesz
Még abban az évszakban, amikor a hőmérséklet csökken, sokan fittek akarnak maradni, és az edzés után sem szeretik szeretetteljes és jutalmazó sörüket. De hogyan illik ez valójában össze, a sör és a sport?
Mérsékelten - vagyis kis ivóegységeket, és nem az Oktoberfestből ismert ivóedényeket - az árpa lé pozitív hatásokkal járhat. A sör erősítheti az immunrendszert és csökkentheti a szívroham kockázatát. És: Egy 2013-as kísérlet során David Kareken, az Indiana Egyetem (USA) neurológusa által vezetett csoport kiderítette, hogy a sör boldoggá teszi.
A tudósok 49 férfit itattak meg kis mennyiségű sörrel és limonádéval, majd megfigyelték az agy dopamin felszabadulását (dopamin = boldogsághormon). Dióhéjban a tudósok megállapították, hogy a sör íze önmagában, nem pedig a sörben lévő alkohol teszi boldoggá a vizsgálat résztvevőit. Ebből arra következtetünk, hogy az is boldoggá tesz minket, amikor alkoholmentes sört iszunk. És mivel az egészséges és boldog sportolók az ideális esetek, az alkoholmentes sör természetesen ideális megoldás futás, tenisz vagy hegyi kerékpározás után.
A Német Sörfőzők Szövetségének hosszú távú vezérigazgatója, Peter Hahn egyébként a 2011-es Zöld Héten rámutatott, hogy a német sörgyárak az ideális sört kínálják a sportolók számára. „Az alkoholmentes sör izotóniás. Ez különösen fontos a sportolók számára, mert fizikai aktivitás után újra fel akarják venni az elveszített tápanyagokat, és ez a sörváltozat kiváló ”- mondta Hahn.
Izotónia miatt az alkoholmentes sör oldott anyagok koncentrációja megegyezik a vérével. Ily módon ezeket a szervezet gyorsan felszívhatja és felhasználhatja. Ezenkívül a sör sok vizet tartalmaz, és a sör kifejezett íze lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű folyadékot szívjon fel.
Ideális sportital
Egyéb jó tulajdonságai miatt az alkoholmentes sör ideális sportital: különösen jó az aránya a szénhidrátok és a kalóriák között; A szénhidrátok a sör kalóriáinak több mint 60 százalékát teszik ki. A sör kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más italok. Összehasonlításképpen: 100 ml vörösborban 74 kcal, 100 ml kólában 57 kcal és 100 ml Pilsban 43 kcal van. Az alkoholmentes sör csak 28 kcal/100 ml, ezért a sportitalokkal és az almafröccssel egyenértékű. Ezenkívül a sör zsír- és koleszterinmentes, de rengeteg ásványi anyagot tartalmaz. Ezzel eloszlatjuk azt az előítéletet is, miszerint a sör elhízik. Ha edzés után egy pohár sörrel kedveskedik, kevesebb kalóriát fog fogyasztani, mint egy pohár almalével vagy narancslével.
A több éve forgalomban lévő izotóniás „sportitalok” elmaradnak az alkoholmentes sörökhöz képest, amit Hahn megerősít: „A sör tisztán természetes termék, kémiai adalékanyagok nélkül, és cukrot is alig tartalmaz. A legtöbb izotóniás ital viszont magas cukortartalommal rendelkezik. "
Miután a sport a sport előtt van. Mit szólnál egy kellemes hideg tál komlóhoz az esti órákban, amikor kora reggel sportolni akarunk? Itt minden kétséget kizáróan mindent megadhatunk. Még a sikeres versenyző sportolók is elismerik, hogy egy fontos verseny előtti este megittak egy pohár sört. Ennek nem kell alkoholmentesnek lennie. Tehát: emeld fel a csészéidet!