A spanyolok a ges; A legtöbb ember a világon - Berliner Morgenpost
Egy új tanulmány szerint Spanyolországban élnek a világ legegészségesebb emberei. Ez nem csak a gazpachónak, a társasági életnek és a sziesztának köszönhető.
A család és a hosszú étkezés érzése: ez biztosítja a spanyolok jólétét, akiket ma a világ legegészségesebb emberének neveztek.
Fénykép: Wundervisuals/Getty Images
Madrid. "Talán a Gazpacho" - tűnődtek a globális tanulmány szakértői, amelyek nemrég a következő következtetésre jutottak: "Spanyolország a világ legegészségesebb országa".
A Gazpacho leves, ez a híres frissítő zöldségleves szinte valami hasonlónak tűnik Spanyolország varázsital lenni. Nemzeti étel, amelyet általában kezdőként szolgálnak fel, és amelyet sok spanyol rendszeresen eszik, nemcsak nyáron.
Reggeli levél Christine Richtertől
Itt rendelheti meg ingyen a főszerkesztő napi hírlevelét
Ez a varázslatos zöldséges alkotás eredetileg Spanyolország déli részén, Andalúziából származik, és gyerekjáték: Mindössze annyit kell tennie, hogy a friss paradicsomot, paprikát és uborkát hidegen sajtolja meg egy robotgéppel, adjon hozzá egy csipetnyi olívaolajat és egy csipet sót - és Spanyolország első számú egészségügyi receptje kész.
A spanyolországi orvosi ellátás csúcsértéket kap
Ám a Gazpacho magas fogyasztása nem az egyetlen oka annak, hogy a globális amerikai Bloomberg médiavállalat szakértői az idén globális egészségügyi modellként nevezték meg a királyságot. Ban,-ben A legegészségesebb országindex rangsorolása, amelyben 169 országot hasonlítottak össze, nemcsak az étkezési hagyományok, például a spanyol mediterrán étrend kerültek be. De például orvosi ellátás, amely Spanyolországban is kiváló, ami tükröződik a Mallorca és a Földközi-tenger spanyol partjai felé irányuló nemzetközi egészségturizmusban.
A speciális háziorvosok és nővérek megelőző szolgáltatásokat kínálnak gyermekek, nők és idős betegek számára. Sikerrel: A Bloomberg szerint az Egészségügyi Világszervezet (WHO) "a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos megbetegedések számának csökkenését" rögzítette.
• Ez Spanyolország is: A legnagyobb paradicsomcsata a világon
Pedro Sánchez spanyol miniszterelnök ujjongott a Bloomberg Index legjobb besorolása után: "A mediterrán étrend és az egészségügyi rendszerünk azok a pontok, amelyeket a legegészségesebb országindex 2019 pozitívan értékelt."
A spanyolok hamarosan tovább élnek, mint a japánok
Sánchez felszólította a spanyolokat, hogy a gyorsétterem és az ipari készételek korában is folytassák ezt az egészséges utat. Mert az egészséges élet általában hosszú életet is jelent.
Az Eurostat legutóbbi, 2016-os adatai szerint a spanyolok átlagosan 83,5 évesek. Európában csak a svájciak élnek valamivel tovább, átlagosan 83,7 évük van. Világszerte csak a japánok élettartama valamivel magasabb.
De a japánok világszerte a leghosszabb életű emberek hírneve hamarosan eltűnhet: amerikai kutatók előrejelzése szerint a spanyolok, ha nem mondanak le jó táplálkozási elhatározásukról, 2040-re megelőzik a japánokat a várható élettartam szempontjából. A déli emberek majdnem 86 éves átlagéletkorhoz jutnak - számolták ki a seattle-i IHME Intézet egészségügyi szakemberei.
Nőnap - edények és serpenyők visszhangoznak Madridon keresztül
Az Unesco a mediterrán étrendet az emberiség kulturális örökségévé tette
Azt a tényt, hogy a mediterrán étrend, amely sok zöldséget, gyümölcsöt, halat és természetesen olívaolajat tartalmaz, fontos szerepet játszik az alkalmasság megőrzésében, a Bloomberg rangsor második helye is kiemeli. Az elemzők egy másik mediterrán országot helyeztek oda, nevezetesen Olaszországot, ahol a mediterrán konyhát is művelik. Izland, Japán és Svájc következik. Németország csak a 23. helyre került.
A mediterrán étrendet egyébként az UNESCO már 2013-ban az emberiség szellemi kulturális örökségeként ismerte el. És nemcsak hosszú hagyományaik és jótékony táplálkozási tulajdonságaik miatt. De azért is, mert a dél-európai társasági élet és az öröm a mediterrán étkezési kultúra része. "A közös étkezés a mediterrán társadalmak identitásának és kulturális túlélésének egyik alapja" - írja az Unesco.
Vacsora után leülni beszélgetni az asztalhoz - ez jó forma Spanyolországban. Spanyol tudósok hangsúlyozzák, hogy a mediterrán és egészséges életmód nemcsak jó táplálkozás. Ez is egy filozófia, amely nemcsak az étrend szabályait tartalmazza, hanem az élet egy másik művészetét is: a kikapcsolódást és az élvezetet.
Természetesen a híres szieszta is hozzájárul a kikapcsolódáshoz. Gyakran kritizálták, a hosszú ebédszünet továbbra is fennáll. Nincs semmi, amit ne lehetne megtenni délután.