A Spirulina vigyázzon a mellékhatásokra

Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség véleményében figyelmezteti a fogyasztókat a spirulina okozta káros hatásokra vagy allergiákra, és emlékeztet arra, hogy a legjobban ellenőrzött ellátási áramköröket kell előnyben részesíteni.

arra hogy

Megjelenés dátuma: 2017.11.30., 06:00, frissítve: 2017.11.30., 12:48

Van egy divatos spirulina, amelyet a divatos bárok koktélokba öntenek, van egy hasznos spirulina, amelyet az egyesületek, például az Antenna France gyártanak és terjesztenek a fejlődő országokban a gyermekek alultápláltsága elleni küzdelem érdekében, van spirulina trend, amelyet étrend-kiegészítőként alkalmaznak a vegán étrendet követők . És vannak az ANSES (Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Ügynökség) ajánlásai ennek az étrend-kiegészítőnek a használatára vonatkozóan. A mellékhatásokról szóló több jelentés után az ügynökség emlékeztet az alapvető óvintézkedésekre.

A spirulina nagyon érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező algák (pontosabban egy cianobaktérium, amelyet az élelmiszeriparban élénkzöld por vagy kapszula formájában jelenítenek meg). Különösen nagyon gazdag fehérjében (a szárazanyag 60-70% -a), magas az esszenciális aminosavak aránya (47%). Fejlődik "kivirágzások kialakításával a víztestek felszínén, és természetes módon növekszik friss, meleg vízben" - mutat rá az ANSES.