A sporttáplálkozási szakember elmondja nekünk, hogy mit kell igazán enni az izmok megszerzéséhez - NEON
Fotó Flickr - Mysa iszlám
Mit kell enned ahhoz, hogy valóban izmokat szerezz? Az 54. NEON-ban (a foufou összefoglalója itt van) újságírónk 40 nap alatt megpróbált tömegeket szerezni. Ez az étkezési programja. Interjú a szerves tojásokról és a puffadásról.
Meg akarta ellenőrizni, hogy ezek a "konkrét hasizomra" és a "mellizomra kevesebb mint egy hónap alatt" vonatkozó programok valóban lehetségesek-e. Hogy minden esélyt mellé állítsak, újságírónk a sportfoglalkozásokon és az étrend-kiegészítőkön kívül beszélt Thomas Ladrat dietetikussal, a Francia Sporttáplálkozási Társaság és a Sporttáplálkozás Szakértői Csoportjának (AFDN) tagjával, aki azt tanácsolja neki, hogy hagyja abba a Rocky-t, és inkább nézzen olyan vegánok oldalára, akik tudják, hol találnak fehérjét máshol, mint a csirkében.
NEON Heavyweight Magazine: Amikor elkezdi keresni a válaszokat az interneten, az első dolog, amit elolvas, az a "sok fehérje, kevesebb zsír". Az izomzatához nincs szükség zsírra ?
Thomas Ladrat, kiegyensúlyozott táplálkozási szakember: Minden sejt membránjában lipidekből áll, és szerepet játszanak bizonyos fehérjék szintézisében is. Tehát feltétlenül szükség van zsírokra, de ezeket is meg kell választania. Van, amit "rossz zsírnak" nevezünk: ezek telített zsírok, amelyeket jelenlegi életünk során már túl sokat fogyasztunk. Megtalálhatók húsokban, sajtokban, felvágottakban vagy elkészített ételekben. Megtalálásuk egyszerű: alapvetően az összes zsír hűléskor kötődik össze, mint a vaj. Ezeket nem szabad teljesen megszüntetni, hanem csökkenteni. A „jó zsírok” olyan telítetlen zsírok, mint az olíva-, repce-, dió- vagy mogyoróolaj, amelyek több omega 3 -ot adnak, mint az olívaolaj. Van még hal, avokádó vagy olajos mag (mogyoró, mandula, dió).
Abszolút tilalmak vannak ?
Nem vagyok tiltva az ételeket, mindennek meg lehet a maga helye, ha kényelem vagy élvezet tárgya, és a mennyiség nem túl nagy. Még egy olyan étel is, amelyről azt mondják, hogy káros. Például ne vonja el magától a vajat.
Lásd még >> (VIDEO) Milyen sportágban tudják az emberek legyőzni az állatokat ?
>> Testépítés és kannabisz: az edzőterem új koncepciója
Mindig van ez a kép a nyers tojások keveréséből, Rocky stílusban, hogy megkapja a fehérje adagját. Tudományosan mégis visszatértünk, nem ?
A tojások nagyon jó minőségűek, nagyon érdekesek és olcsók, de a mítosz elavult: jobb a sárgáját nyersen vagy szinte nyersen enni, míg a fehér nyersen nagyon rosszul asszimilálódik. Tehát a fehéret módosítani kell (főtt, felvert, felvert, stb.), Majd szinte csak fehérjét ad. Utána, ha csokoládét vagy cukrot teszünk, hogy keljenek ... De az az ostoba dolog, hogy gyakran a fehérjét akarjuk jobban fogyasztani, mint a sárgáját. A sárgája azonban minden bizonnyal tartalmaz lipideket, de több fehérjét is, mint a fehérek. Csakúgy, mint az A és D vitaminok, a vas és az omega 3 az ökológiai takarmányozásra szánt tyúkok számára. Ha a tyúkokat olyan szemeken nevelik, mint a kukorica, amelyek gazdagok az omega 9-ben vagy 6-ban, akkor kevésbé lesz érdekes, míg a szabadban nevelt tyúk, amely apró rovarokat vagy leneket fog enni, jobb lesz.
Amikor elmagyarázom, hogy sok zöldséget vagy rizst kell ennem, mindenki meglepődik, mert "fehérjére" gondolunk, tehát "húsra vagy halra". Valójában a fehérje sok ételben található. Melyik ?
A parancsikon fehérje = állat. De van néhány rizsben, tésztában (minél teljesebb a gabona, annál több lesz, mert megtartjuk a héját), de egy kicsit zöldségekben is, különösen hüvelyesekben, például quinoában vagy szójában. Ami fontos, az egyensúly az állati és a növényi fehérjék között. A zöldségek rostot tartalmaznak, amely lehetővé teszi a jobb átjutást, amely kompenzálja a fehérjéket.
Végül gyakran elfelejtjük az ásványi anyagokat és a vitaminokat, és a tömeg megszerzéséhez sok kell. Sok olyan sportolót látok, akik már nem képesek tömeggyarapodásra, de túl sok fehérjét fogyasztanak, elegendő zöldség, gyümölcs és zsír nélkül.
>> 40 nap egy álomtestben - NEON # 54.
Beszéljünk komoly dolgokról: mivel fehérjét szedek, megvadulok. Mi történik ?
Ez valóban elterjedt azoknál a sportolóknál, akik nagy mennyiségű fehérjét fogyasztanak, gyakran étrend-kiegészítőkkel felerősítve, mert túl sok a fehérje. A mechanizmus egyszerű: emésztésük és asszimilációjuk során a fehérjék nitrogén-tartalmú hulladékot okoznak, amelyet a széklet eliminál. Nagyon büdös hulladékok, és valójában sok gázt okoznak. A hatás felerősödhet, ha a sportolók minden nap nagy mennyiségű tojást fogyasztanak, ami nagy mennyiségű ilyen hulladékot eredményez. A rothadt tojásszag nagy része a termelt nitrogén mennyiségének köszönhető.
Mennyi az ajánlott fehérje mennyiség ?
A tömeggyarapodás időtartama alatt akár 2,5 gramm fehérje is megengedhető kilogrammonként azok számára, akiknek nehézségeik vannak. De azt követi egy egészségügyi szakember, a növényi fehérjék bevonásával, és legfeljebb hat hónapot évente.
Olvassa el még >> [VIDEO] Miért vannak a görög szobrok kis péniszekkel? ?
Melyek a kockázatok ?
Gyakran beszélünk a veséket érintő kockázatokról, de ennek nagyon hosszú időn kell átmennie. Ha gyenge veséi vannak, amelyek már törékenyek, anélkül, hogy feltétlenül tudnák, ezt nem lehet kijavítani. A sejtek savanyulása szintén íngyulladáshoz, sérülésekhez és visszatérő fáradtsághoz vezethet.