A stroke megelőzése Ezzel a diétával csökkentheti a kockázatát
Évente körülbelül 200 000 eset Németországban, a megismétlődés kockázata és a magas halálozási arány: a stroke magas egészségügyi kockázatot jelent. Bizonyos étrendek kimutatták, hogy megelőzik a betegségeket vagy enyhítik a tüneteket bizonyos betegségekben. Ez vonatkozik a szív- és érrendszeri betegségekre is. A teljes kiőrlésű termékek, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak, sajt és más tejtermékek fogyasztása csökkentheti az iszkémiás stroke kockázatát, amint arról a német stroke-társaság beszámolt.
Az eredmény azt mutatta, hogy egy európai tanulmány szerint a Az étkezési szokások és a stroke kockázata közötti kapcsolat kivizsgálta. Körülbelül 420 000 ember vett részt kilenc országból ebben a tanulmányban. Több évtizedes időszak alatt figyelték meg őket. A szakértők szerint a megfigyelt hatások a megfelelő ételek vér lipidszintre és vérnyomásra gyakorolt hatása révén jelentkeznek. Megállapították, hogy a vörös vagy a feldolgozott hús túlzott fogyasztása növelte az iszkémiás stroke kockázatát.
Az étrenddel kapcsolatos kockázati tényezők mindkét típusú stroke esetében
A Robert Koch Intézet szerint a betegség Németországban a harmadik leggyakoribb halálok és a felnőttkorban a tartós fogyatékosság leggyakoribb oka. A vizsgálat újdonsága az volt, hogy a kutatók azonosították a különbséget a iszkémiás és vérzéses Agyvérzése volt. A kutatás megállapította, hogy az étrenddel kapcsolatos kockázati tényezők különböznek a stroke két típusa között.
Ötből négy stroke iszkémiás rohamok. Ezeket úgynevezett "agyi infarktusoknak" is nevezik. Ennek során az agyat ellátó erek szűkülnek vagy záródnak, és az agy egy területe nem elégségesen táplált tápanyagokkal és oxigénnel. Az "agyi infarktus" mellett van egy másik típusú stroke is, amely az összes stroke 20 százalékát teszi ki. Úgy hívják vérzéses roham vagy agyi vérzésként. Az erek repedése oda vezet, hogy a mögöttes agyszövet oxigénnel és tápanyagokkal alul van ellátva. Ezenkívül a szivárgó vér nyomást gyakorolhat az agy környező területeire, és így tovább károsíthatja azt.
De nem számít, milyen típusú stroke-ot szenvednek az emberek, gyakran neurológiai kudarcok következményei. Wolfgang-Rüdiger Schäbitz doktor professzor, a Német Stroke Társaság sajtószóvivője hangsúlyozta: "pontosan azért, mert a szélütés továbbra is az egyik fő halálok Európában, a megelőzésnek különös jelentősége van".
Az ételek különböző hatásai
Az étel hatása a stroke kockázatára a különböző fajoknál eltérő volt. Mint fent említettük, az iszkémiás stroke-ot szenvedő résztvevők több vörös és feldolgozott húst fogyasztottak. A hús negatív hatását például teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend ellensúlyozhatja. A diéta pozitív hatásai Teljes kiőrlésű termékek, sok gyümölcs és zöldség, dió és mag, valamint sajt és egyéb tejtermékek minden elemzésben beváltak.
"Másrészt úgy tűnik, hogy ezek a táplálkozási tényezők nincsenek védő hatással az agyi vérzések kockázatára" - mondta Hans-Christoph Diener professzor, a Német Neurológiai Társaság sajtóreferense. Jelen eredmények csak összefüggést jeleztek. Csak a tojásfogyasztás növelte jelentősen a vérzéses stroke kockázatát.