A súlygyarapodás 5 ismeretlen oka - Green Coach Nutrition

Jó hírem van mindenkinek, aki fogyni akar: felejtsd el a korlátozó étrendet! Ez a működési mód teljesen elavult és terméketlen: az alacsony kalóriatartalmú étrendet követők 95% -a 2–5 éven belül visszanyeri a lefogyott súlyt és még többet *.

Miért nem működnek a diéták? ?

Először is fogyunk, de amikor a testet túl sokáig nélkülözik az ételtől, "energiatakarékos" módba lép, hogy ne pazarolódjon el. Ekkor kevesebb kalóriára lesz szüksége a fenntartásához. Ezután valódi ellenállás jelentkezik a fogyással szemben, még akkor is, ha keveset eszel.

A visszapattanó hatás már nincs messze. Elvesztettük izmainkat (nagy kalóriafogyasztó) és sajátjainkat bazális anyagcsere -a létfontosságú funkcióink fenntartásához szükséges kalóriák száma- csökkent.

A stressz, fáradtság, frusztráció és a ghrelin (az éhséghormon) szintje súlyosbodott *, többet fogunk enni, és a test, amely alkalmazkodott a korlátozásokhoz, és most kevesebb energiára van szüksége, többet fog tárolni, mint valaha.

Ez anélkül, hogy figyelembe vennék, hogy a rezsimek a mikrotápanyag hiány (vitaminok, ásványi anyagok, rostok, esszenciális zsírsavak, növényi tápanyagok). Arany, hiányosságok megakadályozzák a fogyást!

Egyél jobban, ne egyél kevesebbet

Mint látható, az egészséges és stabil fogyás nem csupán a kalóriahiányról szól. Mielőtt átadná a súlygyarapodás 5 ismeretlen oka (és hogyan kell kezelni!), egyet meg kell értenie: a túlsúly gyulladásos patológia és a gyulladás égeti az izmokat.

Az egyik célkitűzés tehát a gyulladás szabályozása lesz hipotoxikus és gyulladáscsökkentő étrend (az ellenkezője az erősen gyulladásos, magas fehérjetartalmú étrendnek) és köszönhetően a táplálék-kiegészítők (ami felgyorsítja a test helyreállítását). Ezért lesz egyél jobban, ne egyél kevesebbet.

A súlygyarapodás 5 ismeretlen oka

Túl édes/túl magas glikémiás indexű étrend
Stressz (= magas kortizol- és szerotoninszint a félárbocnál)
Kimerült mikrobiota
Alapjárati pajzsmirigy
A legfontosabb mikroelemek hiánya

Meghívlak, hogy hallgasson alább a rádiós beavatkozásom 2020. június 25-én a La Première-en (RTBF), ahol Meghívtak, hogy beszéljek a súlygyarapodás 5 ismeretlen okáról.

1. Túl édes/túl magas glikémiás indexű étrend

Aglikémiás index (IG) 0 és 100 közötti szám. Minden ételnek van egy száma. Minél nagyobb a szám, annál gyorsabban emeli az étel a vércukorszintet. Ez jelentős inzulinszekréciót eredményez, amely beindítja a cukor testzsír formájában történő tárolását.

Tökéletes példa erre a reggelire fogyasztott cukros gabonafélék.

A cukorral dúsított ételek híznak, de más, hozzáadott cukor nélküli ételek is nagyon jelentősen megemelik a vércukorszintet (vércukorszintet). Ez vonatkozik a búza kenyérre, a burgonyára, a puffasztott gabonafélékre, de a nagyon magas inzulinindexű tejtermékekre is.

Ezenkívül, aki magas GI-vel étkezik, nagyon gyorsan éhes lesz, és gyorsan érezni fogja az energiacsökkenést (a híres szivattyúgörbe az ipari gabonafélék tálja vagy az ebédes bagett szendvics után!).

Gyorsan beleesik a hiperglikémia pokoli ciklusába, amelyet reaktív hipoglikémia követ, éhségérzet, koncentrációhiány és cukor utáni vágy.

Az ideális reggeli

Ideális esetben sós, fehérjében gazdag és alacsony GI-vel rendelkezik: tojás, tonhal, lencse, tofu, 1/2 avokádóval és jó mennyiségű nyers zöldséggel. Tartós energiát és teltségérzetet ad.

Édes ízű fehérjét is fogyaszthat a zabpehelynek köszönhetően, amelynek mérsékelt a GI-je (mert rostokban gazdag). Ezek zabmagok, amelyeket 40 ° C-ra melegítenek és ellapítanak.

RECEPT

Tesztelje aegyik napról a másikra zabkása: áztassa a zabpelyhet növényi tejben egy éjszakán át a hűtőszekrényben, majd másnap reggel, ha szükséges, adjon hozzá egy kevés akácmézet, kókuszreszeléket, friss gyümölcsöt, mogyorót, mandulát, étcsokoládé chipset ... Mivel nincs főzés, minden tápanyag megmarad.

Célszerű növényi tejet választani (amely 95% vízből és 5% mogyoróból, mandulából vagy másból áll). A tehéntejnek nagyon magas az inzulinindexe, és még ha sovány is, emeli a zsírtartalmat.

Meghívlak olvasni cikkem a tejtermékekről, további információ erről.

Más, alacsony glikémiás indexű ételek

A állati és növényi fehérjék, mégpedig a lencsék, Csicseriborsó, száraz bab és szója, valamint dió, mandula, Mogyoró, a gyümölcsök és zöldségek ideális egészben, nyersen és feldolgozatlanul fogyasztva.

Az édesítéshez lehetőleg a Akácméz és a kókuszcukor, két feldolgozatlan termék 30 és 35 közötti GI-vel (míg az asztali cukor GI-je 70).

Az aranyszabály: az (ultra) feldolgozott ipari élelmiszerek betiltása.

Például a rizs sütemények, a közhiedelemmel ellentétben, meghíznak, mert a gabonaféléket puffasztják és extrudálják, vagyis magas hőmérsékleten melegítik. A szervezet nagyon gyorsan emészti és gyors vércukorszint-növekedést vált ki, ezért testzsír formájában tárolódik.