A sütő tesztelése Hogyan ellenőrizhető, hogy a sütő megfelelően melegszik-e

Gyanítja, hogy a sütő túl forró vagy túl hideg? Egy egyszerű trükkel kipróbálhatja, hogy a kályha megfelelően fűt-e. Megmutatjuk, hogyan működik.

tesztelése

A kályha megfelelően fűt? A cukor megadja a választ

  • Ha a sütő nem melegszik fel rendesen, akkor a legpontosabb recept nem tesz semmit. A megadott idő elteltével a torta vagy megégett, vagy még nem készült el.
  • Megtudhatja, hogy sütője megfelelően melegszik-e cukorral és alufóliával.
  • Alakítsa az alumínium fóliát két tenyér nagyságú tálba, és mindegyikbe tegyen két evőkanál cukrot.
  • Melegítse a sütőt 180 fokra, és tegye bele az első cukortartót 15 percre.
  • A nap végén vegye ki a cukrot, és emelje a hőmérsékletet 190 fokra. Rövid ideig tartó felmelegedés után tegye bele a második tálat 15 percre.
  • Ha letelt az idő, vegye ki a tálat, és hasonlítsa össze a két tálban lévő cukrot.
  • A cukor 186 Celsius fokon kezd karamellizálódni. Az első tál cukrának továbbra is fehérnek és porszerűnek kell lennie, a második cukornál kissé barnásnak és megolvadtnak.
  • Ha a cukor mindkét tálban még fehér, a sütő túl hideg. Ha mindkét tálban karamellizált, a sütő túl forró.
  • A BestCheck ár-összehasonlításban: Sütőket vásároljon olcsón online

Miután megtudta, hogyan melegszik a sütője, útmutatónk segít egy szaftos márványtortát sütni.