A sütőtökleves receptje gyorsan elkészül és ízletes - ki kell próbálni! Fulda
Frissítve: 20.11.26 - 14.26
Finom és egészséges: tökleves
Ismét itt az ideje: virrad a tökidény! A Hokkaido tökből készült leves pedig nemcsak ősszel gyorsan elkészül, hanem hulladéklerakó is lehet.
- Elérkezett az ősz - Természetesen főzök
- Ma vannak tökleves
- Ha még mindig receptet keres a nyár végi utolsó meleg napjaira - Anne Baun vadon termő gyógynövényekkel és őszibarackkal ellátott salátát ajánl
Fulda - A receptben gyakran ezzel kezdődik tökleves mondja: 300 g tök. És mit csinálunk a többivel? Általában csendesen és titokban formálódik a Zöldséges fiók. Undorító, elpazarolt pénz, és ami még rosszabb, elpazarolt étel.
"Természetesen főzök": A tökleves különösen ízletes maradék ősszel
Mindig a legkisebb Hokkaido tököt keresem, ami vagyok piac vagy a zöldségosztályon, majd teljesen újrahasznosítsa. A Hokkaido tök nagyszerű tulajdonsága, hogy a héja ehető. Tehát nincs nehézkes hámozás. A tököt csak megmossák, félbevágják, a tökmagot meg azt Mark evőkanállal tisztára lehet kaparni - kész.
Ahogy a neve is mutatja, a sütőtök a fő összetevője ennek a levesnek, de alapvetően mellette lehet Krumpli és Sárgarépa mások is Zöldségek ban,-ben fazék túra. édeskömény levesben is kiváló, csakúgy, mint zeller vagy Fehér retek. Mikor Ízesítő nem is kell annak lennie krém szolgál. Még mindig van nyitott poharad Tejföl vagy creme fraîche im hűtőgép? Használja a leveshez!
Recept:
1 kis organikus hokkaido tök
3-4 közepes méretű burgonya
1 nagy sárgarépa
1-2 gerezd fokhagyma
1 hüvelykujj nagyságú gyömbér
1,5 - 2 l zöldségleves
1 csésze tejszínhab
1 csipet cayenne bors
A választott gyógynövények
Ha szereted az ételt gyömbérrel és Cayenne-i bors szeretne fűszerezni, kellemes fűszeresség alakul ki, amely megfázás esetén is nagyon jól segíthet. Amit nem esnek meg, az szintén örvendetes mélyhűtő túra.
Előkészítés: Az zöldségek tisztítsd meg, vágd fel és a Zöldség leves Főzzük körülbelül 20 percig. Közvetlenül a főzési idő lejárta előtt Gerezd fokhagyma hogy belenyomjam a levesbe azt Darab gyömbér hámozzuk meg és főzzük meg. Öntsük bele a tejszínt és a Cayenne-i bors Felcsigázni. A leves azzal Botmixer Keverje össze rendesen.
Akár apró darabokat szeretne a levesbe, akár finoman pürésíteni szeretné - eldöntheti, hogyan szeretne. A gyógynövényeket közvetlenül a tálalás előtt szórja meg a tetején, különben barnává és csúnyává válnak.
A videóban: Hat ok, amiért a sütőtök ilyen népszerű
A szerző
- Természetesen főzök hadat mond a zsáklevesek és a fagyasztott pizzák ellen. Mert itt mindent te csinálsz. A holland szósztól a tiramisuig (mint ebben a receptben), a vaníliás pudingtól a savanyú barnáig. Szerző Anne Baun átvette és korszerűsítette nagyanyja számos régi receptjét, de feldolgozta a jelenlegi táplálkozási trendeket is.
És mielőtt a drága szuperételeket feldolgozzák, érdemes ellátogatni a regionális heti piacra. Friss, szezonális és házi készítésű: a sorozat több mint három éve jelenik meg - Természetesen főzök minden pénteken a Fulda újságban. Eddig két könyv jelent meg. Kattintson ide a "Természetesen főzök" Facebook-oldalhoz.
Anne Baun nagy rajongója a Sat.1 "The Taste" című műsorának, és keresztbe tartja a fuldai Lea Stiert, aki 2020-ban szerepel az "The Taste" műsorban.