Házi füstölt lazac és vodka rizottó recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember:

• 250 g rizs rizottóhoz
• 4 szelet füstölt lazac
• 5 cl vodka
• 10 cl fehérbor
• 1 liter zöldségleves
• 1 hagyma
• 20 g vajat
• tejszín
• 1 citrom
• mák
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 30 perc
• Főzés: 18 perc

Megpucoljuk a hagymát, és egy konyhai deszkán apróra vágjuk.

Héja a citrom.

A tűzön lévő serpenyőben felolvasztunk egy kis vajat, majd belekeverjük a hagymát.

Hagyja izzadni barnulás nélkül, majd adja hozzá a rizst és 1 evőkanál. citromhéj.

---