A szakaszos éhomi étrend alapelvei, költségei, előnyei és hátrányai
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Azáltal, hogy több órára megfosztja a testét az ételtől, a szakaszos böjt célja a test megtisztítása és néhány font könnyítése. Milyen előnyökkel jár? Vannak-e egészségügyi kockázatok? Hogyan kezdjen hozzá? Raphaël Gruman táplálkozási szakember magyarázata.
Mi a szakaszos böjt ?
Évezredek óta, lelki vagy vallási okokból, az emberek megfosztották magukat az ételtől az engesztelésért. Ma ezt a divatossá vált gyakorlatot a jólét és az egészség érdekében végzik. "Az időszakos böjt célja a szemétkosár testének, annak feleslegének és a toxinok megtisztítása, amelyek a nyelőcső szervek szünetre helyezésével jönnek létre, amelyek a máj, a vesék és a bőr" - magyarázza Raphaël Gruman, táplálkozási szakember *.
Az elv az, hogy étkezés nélkül kell elmenni maximum 12-16 óráig, ami olyan, mintha egy ételt kihagynánk. "E böjt alatt a test a vérben vagy a májban keringő glükózt használja a további megfelelő működéshez, jelzi Raphaël Gruman. Ha 3 napon túl is folytatódik, akkor a lipidek és fehérjék, elsősorban az izmok tartalékából merít" . A legfontosabb a test megújulása, de a fogyás és a bizonyos betegségek elleni küzdelem módja is.
Hogyan működik ?
Angolul "böjtnek" is nevezik, a szakaszos böjt elve az, hogy egyszerre 12-16 órára hagyja abba az evést. "Például vacsorázunk, de másnap reggel kihagyjuk a reggelit, csak ebédnél fogyasztunk újra." - pontosítja szakértőnk. De mindenkinek az a feladata, hogy kényelmének megfelelően alakítsa. Tehát, ha közben intenzív tevékenységet folytat az a nap vagy amikor a reggeli a kedvenc étkezésed, könnyedén kihagyhatod a vacsorát. A böjtöt a következőképpen szervezzük: reggeli, ebéd és snack. Az ételbevitel 17 óra körül leáll, és csak a következő 7-8 óra körül folytatható. reggel ". Ha eltávolítják a szilárd ételeket, fontos a jó hidratálás fenntartása, azaz 1,5–2 liter folyadék (víz, tea, gyógytea, húsleves stb.) Fogyasztása.
Meddig tart ?
Nincs szigorú időtartam. "A súlycsökkenés kapcsán a betegeimnek egy egész héten át tartó szakaszos böjtöt ajánlok - mondja Raphaël Gruman. Másrészt, ha emésztőrendszeri jólétre való tekintettel, egy vagy két napos a hét több mint elég ".
Kihez beszél ?
Csak egészséges felnőtteknek. Ez a diéta terhes és szoptató nők, gyermekek és serdülők számára sem ajánlott, mert növekedési retardációhoz vezethet, valamint az idősek számára, akiket tovább gyengíthet.
Milyen ételek megengedettek ?
A napi gyors étkezéseken minden étel megengedett: gabonafélék és hüvelyesek, húsok, hal és tojás, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek, még sütemények és cukrászda is.
Másrészt a böjt étkezésénél csak víz, húslevesek és gyógyteák megengedettek.
Milyen ételek tilosak ?
A két-három fő étkezés során, ha a szakaszos böjt fogyást céloz, kerülni kell az édességeket, süteményeket, cukrászdákat ....
Az éheztetés alatt a szilárd étel tilos. "A kávé azért sem ajánlott, mert emésztési munkát igényel a májban" - magyarázza Raphaël Gruman.
A szakaszos böjt könnyen követhető ?
Igen, ha rövid fázisban történik. Amikor éhség támad, azt a folyadék felszívódásával lehet kompenzálni: a gyomor megtöltésével csökkentik az étvágyat. Az elme elfoglaltsága hozzájárul az éhség elfordításához is.
Végül, ha korán lefekszünk, könnyebb az esti böjt. "Ezen túlmenően, a táplálék hiányában, a test alkalmazkodik: a zsírtartalékokat ketontestekké alakítja, olyan anyagokká, amelyek helyettesítik a glükózt, magyarázza szakértőnk. Ezek bizonyos jóllakottságot nyújtanak, eufóriává tesznek és nem. Arra késztetik a testet, hogy többet fogyasszon".
Milyen egészségügyi előnyökkel jár ?
A szakaszos böjt azáltal, hogy megszabadítja a testet az őt terhelő méreganyagoktól, korrigálja a fáradtság állapotát: az alvás az 1. naptól javul, a tónus pedig a 3. után tér vissza. Az arcszín is tisztább és a bőr egészségesebb. "Ez heti 1 kg súlycsökkenést tesz lehetővé egy teljes héten át tartó gyors részeként" - mondja a táplálkozási szakember.