A szakaszos éhomi tanulmány segít a fogyásban - de valami ismeretlen dolgot hordoz magában
Tanulmány: Az időszakos böjt segít a fogyásban, de korábban ismeretlen egészségügyi kockázatot jelent
A brazíliai Sao Paulo Egyetem kutatói új tanulmányt mutattak be az időszakos böjt hatásairól az Európai Endokrinológiai Társaság barcelonai éves találkozóján. Patkányokon végzett kísérlet során a tudósok megállapították, hogy az időszakos böjt súlycsökkenéshez vezethet, de károsíthatja a hasnyálmirigyet és károsíthatja a vércukorszintet szabályozó inzulin hormon működését, ami viszont cukorbetegséghez vezethet.
Elemezték az intermittáló koplalás minden második nap hatásait felnőtt patkányokban három hónapon keresztül. Megvizsgálták a testtömeget, az inzulin funkciót, valamint a szabad gyökök vagy erősen reaktív vegyi anyagok szintjét, amelyek károsíthatják a test saját sejtjeit.
A kísérleti patkányok szakaszos éhezés során hasi zsírra tettek szert
A kutatók azt találták, hogy míg a patkányok lefogytak és kevesebbet ettek, a has körüli testzsírok százaléka nőtt. A hasnyálmirigy inzulint szekretáló sejtjei is károsodtak. A kutatók képesek voltak meghatározni a szabad gyökök megnövekedett szintjét és az inzulinrezisztencia jeleit is, ami "a közelgő cukorbetegség korai figyelmeztető jele", mint mondták.
"Ez az első tanulmány, amely megmutatja, hogy az időszakos böjt károsíthatja a hasnyálmirigyet és ronthatja az egészséges test inzulinfunkcióit, ami viszont cukorbetegséghez és súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, még akkor is, ha fogyáshoz vezethet" - mondta Ana Bonassa, a tanulmány vezető szerzője Tanulmány. A tudósok arra figyelmeztetik az embereket, hogy kritikusan viszonyuljanak egy ilyen étrendhez.
A tudósok csak most kezdik a kutatásokat
Az elmúlt néhány évben a szakaszos böjt egyre népszerűbb az olyan táplálkozási bölcsességeknek köszönhetően, mint az 5: 2 diéta és a 16: 8 terv. Sokan, akik követik az ilyen étrendet, azt állítják, hogy kevesebbet esznek, fogynak és több energiájuk van. Egyelőre azonban még nem áll rendelkezésre elegendő tanulmány. Néhány korábbi kísérlet kimutatta, hogy a koplalás a cukorbetegség ellen is védelmet nyújthat. A tudósok most meg akarják tudni, hogy az éhgyomor mennyiben befolyásolja a hasnyálmirigy és az inzulin működését. Ennek ellenére további kutatásokra van szükség az emberekben kifejtett hatások értékeléséhez, különösen azoknál, akiknek már vannak metabolikus problémáik.
Bonassa elmondta: „Figyelembe kell vennünk, hogy a túlsúlyosak vagy elhízottak, akik időszakos böjtöt alkalmaznak, már inzulinrezisztensek lehetnek. Míg ez a diéta gyors fogyáshoz vezethet, komoly, hosszú távú egészségkárosodás lehetséges, például a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása. "
Ezt mondja az 5: 2 diéta feltalálója
Michael Mosley, akit a jól ismert szakaszos böjtöt, más néven 5: 2 étrend feltalálójának tartanak, a "Daily Mail" -ben reagált a legújabb megállapításokra. Elmondása szerint a patkányok a három hónapos időszak alatt nem ettek minden másnap semmit. Ezzel szemben az 5: 2 diétával az emberek általában napi 500-600 kalóriát fogyaszthatnak két napig, míg a fennmaradó napokon normálisan.
Mosley, aki 2013-ban publikálta a Gyors étrendet, elmondta, hogy most napi "nagyvonalúbb" 800 kalóriát ajánlana, miközben a mediterrán étrendet követi mind böjtön, mind az összes többi napon. Meglepőnek találja a kutatók eredményeit is a patkányok hasán megnövekedett zsírszövet tekintetében.
A vizsgálati körülmények nincsenek egyértelműen tisztázva
"Ez ellentmond annyi más szakaszos böjtöléssel foglalkozó vizsgálatnak, amelyet embereken és állatokon végeztek" - mondta Mosley. "Nem láttam, mit ettek a patkányok a szokásos napokon, de ha megengedték nekik, hogy megtöltsék a hasukat, az torzítana minden eredményt."
Mosley hozzátette: "Nem javasolnám a szükségesnél több napos böjtölést, mert a testnek megfelelő fehérjebevitelre van szüksége az izomtömeg fenntartásához." Más tanulmányokat is javasolt, hogy az emberek alkalmazzák az 5: 2 elvet. és gyorsabban elérte a kívánt súlyt, miközben észrevette a vérnyomás és a vér zsírszintjének javulását.
A további vizsgálatok kimutatták az egészség javulását a cukorbetegeknél
"Szeretnék felhívni a figyelmet egy 298 véletlenszerűen kiválasztott, 2-es típusú cukorbetegségben résztvevő résztvevő tesztjére, amelyet néhány hónappal ezelőtt a The Lancet publikált" - mondta Mosley. „Ezek az emberek tizenkét hétig 800 kalóriás étrendet követtek. Nemcsak nagy mennyiségű hasi zsírt vesztettek, hanem az emberek fele is el tudott menni gyógyszer nélkül. A hasnyálmirigy és a máj vizsgálata azt is kimutatta, hogy az emberek sokkal egészségesebbek voltak, mint a teszt megkezdésekor. "